Insulto dieta

Aprašymas nuo 2017 m. Gegužės 16 d

• Efektyvumas: gydomasis poveikis praėjus 1 mėnesiui
• Sąlygos: nuolat
• Produktų kaina: 1700-1900 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Išeminis insultas yra būklė, kuri išsivysto dėl smegenų kraujotakos sumažėjimo arterijų baseine. Tai veda į šios srities išemiją ir smegenų audinio nekrozės susikaupimą. Klinikiniu požiūriu tai būdinga nuolatinių (daugiau nei 24 valandų) židininių simptomų atsiradimui, kuris atitinka kraujagyslių baseino pažeidimą ir ūminio smegenų infarkto nustatymą CT ar MRT.

Dažniausias ischeminio insulto priežastys yra trombozė ar embolija smegenų kraujagyslių aterosklerozės fone. Su didelių arterijų nugalėjimu išsivysto pakankamai didelių smegenų infarktų, turinčių sunkių simptomų ir sunkių sutrikimų. Dėl mažų arterijų pralaimėjimo vystosi mikroįmonė - širdies priepuoliai su mažais pažeidimais, todėl sutrikimai sunkiai pastebimi ir greitai atsigauna. Tai gali būti veido aptemimas, galvos svaigimas arba staigus galvos skausmas, neatitikimas, netoleravimas ryškiai šviesai ir garsiems garsams. Dažnai pacientai nepriima tokio dėmesio ir lieka be būtino gydymo.

Gydymas apima pagrindinę terapiją (kraujo spaudimo palaikymą, kvėpavimo normalizavimą, homeostazės reguliavimą, smegenų edemos sumažėjimą, hipertermijos pašalinimą) ir specifinę terapiją - trombolizę, antitrombocitinį gydymą, antikoaguliantą (jei yra nurodyta) ir net chirurginį gydymą. Svarbus dalykas yra mityba. Kokia turėtų būti insulto dieta?

Suleidus sąmonę arba nurijus, gydymas ligoninėje atliekamas naudojant zondą su specialiais mišiniais (Nutrizon, Berlamin, Nitridrink), kurio energinė vertė svyruoja tarp 1800-2400 kcal. Kiekvienam pacientui apskaičiuojamas dienos baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis ir įvedamas tam tikras mišinio kiekis.

Per zondą galite įeiti į maistą ir maistą. Leidžiama vartoti mažai riebalų virtų mėsos ir žuvies, kurios du kartus perduodamos mėsmalės ir trinamas per sietą. Gautą tyrę sumaišykite su išvalytomis garnyrais ir įmaišykite sultinį į pageidaujamą nuoseklumą, kuris praeina per zondą. Tą dieną pacientas gauna 50 g žuvies ir 150 g mėsos, 200 ml kefyro, 600 ml pieno, 150 g varškės, 50 g grietinės. Krutas paruošiamas tyru, skiedžiamas pienu arba sultiniu.

Bulvės, morkos, burokėliai, žiediniai kopūstai, cukinijos, moliūgai yra gerai virti minkšti ir trinamas į bulvių koše. Jei tampa įmanoma nuryti pacientą, jie perkeliami į nepriklausomą mitybą: skysti kopūstai, sultys, vaisių ir daržovių tyrės, sriubos su mėsa, sumalamos maišytuve. Gėrimuose leidžiama arbata su pienu, kakava su pienu, sultys, rosehip arbata.

Diabetas išeminiam insultui turi atitikti medicininės lentelės 10C rekomendacijas, kurios yra nustatytos kraujagyslių aterosklerozei. Šis terapinis maistas skirtas normalizuoti lipidų metabolizmą ir sulėtinti aterosklerozės progresavimą. Sudėtyje yra fiziologinių baltymų, gyvūninių riebalų, paprastų angliavandenių ir druskos (4-5 g) kiekis yra ribotas. Maistas yra praturtintas augaliniais aliejais, kuriuose yra polinesočiųjų riebalų rūgščių ir maistinių skaidulų (grūdų, daržovių ir vaisių).

Taigi, mityba po išeminio insulto yra pagrįsta šiais principais:

• cholesterolio kiekio kraujyje normalizavimas, nes pagrindine insulto priežastimi yra aterosklerozė ir lipidų metabolizmo sutrikimai;
• kalorijų apribojimas dėl cukraus ir kepimo;
• kontroliuoti kraujospūdį mažinant druskos kiekį dietoje. Maistas ruošiamas be jo ir leidžiama į indus pridėti 4-5 g;
• aukštos kokybės vitaminų sudėtis (ypač folio rūgštis, vitaminai B6, B12, E);
• skysčio suvartojimas iki 1,2 litro;
• sviestas leidžiamas iki 20 g per dieną ir iki 30 g augalinio aliejaus;
• rekomenduojami reguliarūs valgiai (iki 5 kartų per dieną), siekiant išvengti bado jausmų;
• kai antsvorio, cukraus, miltų ir grūdų patiekalai yra labai riboti arba visiškai pašalinti;
• Gėrimai, kurie sužadina centrinę nervų sistemą (alkoholį, stiprią arbatą ir kavą), yra riboti.

Dabar daugiau apie šiuos taškus. Tinkama mityba yra sumažinti gyvulinių riebalų suvartojimą ir pašalinti cholesterolio kiekį maisto produktuose. Tuo pačiu metu būtina padidinti mitybinės skaidulos su javų, daržovių ir vaisių vartojimą. Valgomasis skaidulas absorbuoja perteklinį cholesterolio kiekį ir perneša žarnyne.

Sudėtiniai angliavandeniai iš šviežių daržovių, vaisių ir grūdų normalizuoja energijos metabolizmą, kuris yra svarbus po insulto, pamažu virškinamas ir sukuria sotumo jausmą. Pirmenybė turėtų būti teikiama violetinės ir raudonos spalvos daržovėms ir vaisiams (juose yra anticianidinų, kurie mažina kapiliarų pralaidumą): vynuogės, granatai, baklažanai, raudonieji kopūstai, saldieji pipirai, runkeliai.

Kai smegenų kraujotakos sutrikimai, hipertenzija ir aterosklerozė padidėja omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių poreikis. Jie yra nepakeičiami ir nėra sintezuojami organizme. Kasdien jiems reikia 1-2 gramų. Daugiausia linoleno rūgšties yra linų sėklose, o eikozapentaeno ir dokozaheksaeno rūgščių šaltiniai yra žuvų taukai, jūros žuvys, tunai, silkės, sardinės ir lašišos. Būtent dėl ​​to pacientų mityboje turėtų būti daržovių aliejus ir jūrų žuvis, o tai geriau pakeisti mėsą dietoje.

Taip pat svarbu turėti vitamino E, kurio šaltinis yra jūros žuvis ir augaliniai aliejai, sojos, pienas, žalumynai. Vitaminas B6 yra labai naudingas, kurį gauname iš vaisių, daržovių ir kruopos: brokoliai, špinatai, morkos, sėklos, kviečių gemalai, kukurūzai, ankštiniai augalai. B6 veiksmas yra homocisteino, kuris atlieka svarbų vaidmenį išemijos atsiradimo metu, mažinti.

Vitaminai B6 ir B12 prisideda prie homocisteino slopinimo, tačiau folio rūgštis yra efektyvesnė. Jos priėmimas 400 mikrogramų per dieną ir daugiau reikalingas, kad būtų sumažinta pakartotinio insulto rizika. Su jo trūkumu homocisteinas greitai kaupiasi kraujyje. Folio rūgščių kopūstai, brokoliai, pupelės, lęšiai, citrusiniai vaisiai.

Po insulto žmogus yra organiškai judinamas ir pastebimas svorio padidėjimas. Papildomos kalorijos pagamintos iš pyragų ir saldumynų. Pakeiskite kviečių duoną su sėlenomis, turite atsisakyti blynų, pyragaičių ir bandelių, o ne saldumynų, leiskite sau medaus, vaisių ir džiovintų vaisių, kuriuose yra daug daugiau naudos negu pyragams ir pyragams. Cukrus leidžiama iki 50 g per dieną. Norint kontroliuoti svorį, reikia svėrėti kas dvi savaites. Periodiškai, jums reikia organizuoti bado dienas: kefyras ar varškė, o sezoną - agurkai ir arbūzas.

Esant hemoraginiam insultui, kuris atsiranda dėl padidėjusio slėgio, pagrindiniai mitybos principai yra vienodi, tačiau ypač svarbu riboti druską, kuris jungiasi ir palaiko skysčių organizme, todėl dar labiau padidėja spaudimas ir stresas širdies ir kraujagyslių sistemoje. Tuo pačiu metu maistas ruošiamas be druskos ir naudojamas 2-4 g paruoštiems valgymui.

Antroji išskirtinė šio insulto formos mitybos ypatybė yra apriboti skysčių vartojimą iki 1,2 litro per dieną ir pašalinti dietą iš kavos, stiprios arbatos, įvairių tonizuojančių gėrimų ir stimuliuojančių medžiagų (ženšenio, eleuterokoko ir kt.). Tam tikru mastu sumažinkite diurezinių žolelių, balerijonų, gudobelių, burokėlių sulčių ir gurmanių sluoksnio šalinimą. Svarbu išlaikyti kalio ir magnio kiekį kraujyje. Šie mikroelementai randami ryžiams, soros, slyvos, džiovinti abrikosai, razinos, avižiniai dribsniai, spalvos ir balti kopūstai, sėlenų duona, riešutai, jautiena.

Leidžiami produktai

Duona yra geriau valgyti rugius, tačiau taip pat leidžiama naudoti kviečių miltus, taip pat sėklos, rupinius ir miltus. Galite sau leisti sausi sausainiai, naminės liesos pyragaičių, pagamintų iš grūdų miltų su sėlenų ir varškės įdaru, kopūstais ar žuvimi.

Leidžiama daržovių sriuba, sriuba, burokėlių sriuba, barščiai, sriubos su grūdais. Tačiau jie turi virti vandenyje ar daržovių sultinyje. Mėsa ir naminiai paukščiai turi rinktis mažai riebalų rūšis ir išgerti arba kepti. Medicininė mityba šioje ligoje apima perteklių žuvų ir jūros gėrybių, kurie turėtų pakeisti mėsos patiekalus, mitybą. Jei valgysite mėsą, kad sumažintumėte ekstraktyvų joje, pirmiausia turite išvirti, o tada kepkite arba kepkite.

Garniams geriau virti daržoves: kopūstai, runkeliai, baklažanai, moliūgai, morkos, cukinijos ir bulvės. Geriau sumaišyti daržoves, troškinius. Šviežia forma galite gaminti įvairias salotas su sveikomis linų sėklomis ir augaliniais aliejais, kurie geriausiai pasikeitė. Įtraukti daržovių, kuriuose yra daug folio rūgščių: lapinės salotos, šparagai, brokoliai, žiediniai kopūstai, kukurūzai, moliūgai, runkeliai, salierai, morkos.

Pienui ir raugintam pienui reikia valgyti mažai riebalų, be riebaus varškės sūrio gali būti pusryčiai, o mažai riebalų grietinė turi būti pridedama tik prie indų. Kiaušiniai leidžiami iki 4 vienetų per savaitę, o baltymus galima valgyti dažniau (baltyminių omletų pavidalu). Grikiai, miežiai, avižiniai dribsniai ir rujos kruopos ruošia patiekalus, kurie gali būti dedami į skrebučius (troškinius su varškės sūriu). Dėl nutukimo grūdų ir miltų produktai turėtų būti ribojami. Leidžiamas sviestas (20 g per dieną) ir augaliniai aliejai (30 g), jie naudojami induose.

Vaisius ir uogas galima valgyti žaliu būdu, taip pat ir kompotose ir želiuose. Palaikykite vaisius, turtingus kalio: džiovinti abrikosai, datas, razinos, slyvos, obuoliai.

Galite naudoti silpną arbatą su pienu, kavos pakaitalu (kavos gėrimais, cikorija), daržovių ir uogų sultimis. Rekomenduojama paros dozių šlaunų ir kviečių sėlena.

Dieta po išeminio ir hemoraginio insulto: principai, apytikslė meniu savaitę

Insultas yra ūminė patologija, kuri išsivysto, kai sutrinka kraujo tiekimas į tam tikrą smegenų dalį. Kraujagyslių trūkumas sukelia smegenų deguonies badavimą, todėl neuronai, esantys zonoje su sutrikusia kraujo tiekimu, yra pažeisti ir miršta.

Priklausomai nuo kraujotakos sutrikimo priežastys, yra dvi insulto formos:

• išemija - atsitinka, kai atsitinka dėl kraujagyslių į smegenis kraujo indų susiaurėjimo arba jų obstrukcijos (blokavimo). Kraujo krešulių, riebalų dalelių, oro burbuliukų, naviko navikų, randų arba cholesterolio plokštelių blokavimas kraujagyslių sienose gali blokuoti kraujo tėkmę;
• hemoraginis - atsiranda smegenų indo plyšimo ir kraujo išsiskyrimo į smegenų audinį atveju, per kurį organas yra prisotintas ir išspaustas Smegenų kraujavimas gali būti aneurizma arba kraujagyslių sienelės vientisumo pažeidimas dėl aterosklerozės, taip pat nuolatinis slėgis kraujagyslių sienelėje hipertenzijos metu.

Be pagrindinių priežasčių, yra abiejų formų galvos smegenų insultų rizikos veiksnių. Tai apima tuos, kurių negalima paveikti (paveldimumas, senatvė, įgimtas širdies ir kraujagyslių sistemos defektus) ir veiksniai, susiję su asmens gyvenimo būdu. Vienas iš pagrindinių rizikos veiksnių - dieta.

10 lentelė skirta pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, įskaitant produktus, pagerinančius kraujo apytaką ir stiprinantį širdį ir kraujagysles. Ši dieta tinka vyrams ir moterims.

Dieta yra neteisinga ir teisinga

Silpnas gyvenimo būdas ir neracionalus, pernelyg didelis maisto kiekis sukelia nutukimą ir padidėja cholesterolio kiekio kraujyje. Pirmasis veiksnys padidina kraujagyslių apkrovą ir sukelia nuolatinę hipertenziją, ty nuolatinį aukštą slėgį induose, o antroji - skatina cholesterolio nusėdimą kraujagyslių sienose pleiskanų forma ir aterosklerozės vystymąsi. Todėl smegenų insultas turėtų būti sukurtas taip, kad sumažėtų kenksmingų veiksnių poveikis organizmui, būtų atkurtos prarastos funkcijos ir išvengta neigiamų insulto ir atsinaujinimo pasekmių.

Ką galite valgyti su insultu, o kas - tai neįmanoma? Ką kainuoja tiekti pacientą įvairiais reabilitacijos laikotarpiais, ir kaip dieta skirsis po išeminės ir hemoraginės insulto?

Kokia dieta tinka pacientui po insulto?

Pagrindinės dietos taisyklės po smegenų insulto:

1. Sumažinkite druskos kiekį. Jei įmanoma, jūs turėtumėte visiškai atsisakyti druskos, tačiau jo suvartojimas leidžiamas iki 5 g per dieną. Viršutinė druska sukelia padidėjusį slėgį, kuris po insulto yra labai pavojingas. Šiuo atžvilgiu visi sūdyti ir marinuoti maisto produktai yra uždrausti.
2. Apriboti gyvūno riebalų kiekį. Tai padės sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, iš kraujagyslių išsiplėsti aterosklerozines plokšteles ir atstatyti fiziologinį kraujotaką arterijose.
3. Valgydami, naudokite augalinį aliejų: rapsų, sojos pupelių, alyvuogių ar saulėgrąžų.
4. Išskirkite arba bent 50 gramų cukraus per dieną.
5. Kasdieniniame meniu įtraukite daug skaidulų, kuris palankiai veikia virškinimą ir padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Celiuliozei dideliais kiekiais rasta grūdų, sėlenų, daržovių ir džiovintų vaisių.
6. Mažiausiai du kartus per savaitę valgykite jūros gėrybes. Jose yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių, ypač omega-3. Šios medžiagos pagerina smegenų funkciją, padeda stiprinti kraujagyslių sienas ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje.
7. Praturtinkite dietą su vitaminais ir mineralais. Svarbiausia pacientams po insulto: vitaminas B6 (randama morkose, saulėgrąžų sėklose, špinatuose, graikinių riešutų, žirnių, lašišų ir silkių); folio rūgštis (šparagai ir brokoliai); kalis (ankštiniuose, vaisiuose, daržovėse, sveikiose grūduose, bananuose, žuvyje).

Alkoholis neigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą, todėl alkoholis (alus, degtinė, brendis ir kt.) Yra griežtai draudžiamas.

Valgymas turi būti mažiausiai 4 kartus per dieną, geriausiai 5-6, mažose porcijose. Bendra produktų suma per dieną neturi viršyti 2 kg. Vandens ir kitų skysčių suvartojimas deramasi su gydytoju. Daugeliu atvejų leidžiama gerti ne daugiau kaip 1 litrą skysčio per dieną.

Leidžiamų produktų sąrašas

Po insulto daugelis patiekalų ir maisto produktų yra uždrausti. Nepaisant to, produktų, kuriuos galima vartoti ir net rekomenduoti, sąrašas yra pakankamai didelis, kad kiekvieną dieną būtų galima pasirinkti įvairų meniu.

Leidžiama liesa mėsa ir žuvis kepta arba virta:

Galite valgyti virtą kiaušinių baltą.

Rekomenduojamas krepas:

Be juodos ir grūdų pagamintos duonos, leidžiami krekeriai ir liesos slapukai.

Rekomenduojamos bulvių košės, šoniniai indai, daržovių troškiniai: moliūgai, cukinijos, baklažanai, pomidorai, morkos, agurkai, virtos arba keptos bulvės, baltieji kopūstai, žiediniai kopūstai ir kiti kopūstai.

Naudinga pridėti svogūnų, česnakų, petražolių, krienų, krapų, pankolių.

Desertai, kurie gali būti įtraukti į dietą po insulto - vaisiai, džiovinti vaisiai, uogienės ar konservai, uogienė, makšulai. Taip pat leidžiama želė, pudingai, marmeladas, saldainiai su cukraus pakaitalais, kurie dažniausiai naudojami diabetu.

Gėrimuose leidžiami kompotai, pikantiški vaisių gėrimai, gurkšniai, želė, šviežiai spaustos vaisių ir daržovių sultys, vaistažolių arbatos, silpna arbata ir arbata su pienu. Kartais leidžiama gerti kakavą.

Jei įmanoma, jūs turėtumėte visiškai atsisakyti druskos, tačiau jo suvartojimas leidžiamas iki 5 g per dieną. Viršutinė druska sukelia padidėjusį slėgį, kuris po insulto yra labai pavojingas.

Gydytojai rekomenduoja šiuos produktus naudoti retkarčiais, ty 1-2 kartus per savaitę:

• pieno sriubos;
• saldūs javai;
• zachmallow, jam, medus;
• jautiena, ėriena;
• silkė, lašiša, tunai, skumbrė;
• lydytas sūris;
• sveiki kiaušiniai;
• sviestas;
• makaronai;
• troškintos bulvės.

Pirmieji patiekalai gali būti virti silpnoje mėsoje, žuvies sultinyje, taip pat daržovėse.

Paskutinis maistas turėtų būti vidutiniškas ir ne vėliau kaip prieš tris valandas iki nakties miego.

Draudžiama po insulto produktų

Užstato, uždrausta po insulto, sąrašas:

• kepta ir rūkyta mėsa;
• kiauliena;
• paukščio oda;
• visų tipų dešrelės (ypač riebalai);
• kepta, rūkyta žuvis;
• turtingi sultiniai;
• grietinėlė, sutirštintas pienas;
• majonezas;
• sausainiai, bandelės;
• manų kruopos;
• keptos bulvės, traškučiai;
• ankštiniai augalai (žirniai, pupelės ir tt);
• ridikėliai;
• ropė;
• rutabaga;
• špinatai;
• rūgštynė;
• vynuogės;
• visų rūšių grybai;
• ledai;
• kremo kremai;
• šokoladas, juoktis, tofis;
• greitas maistas

Stiprus kavos ir arbatos, gazuotų gėrimų, pagamintų nektarų, vaisių gėrimų neleidžiama. Alkoholis neigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą, todėl alkoholis (alus, degtinė, brendis ir kt.) Yra griežtai draudžiamas. Vėlyvuoju laikotarpiu po gydytojo leidimo laikas nuo laiko leidžiama gerti natūralaus raudono sausojo vyno stiklą.

Dieta po insulto namuose

Kaip padaryti meną insulto pacientui? Stacionarus gydymas gali skirtis, tačiau dažniau pacientai grįžta namo šešias dienas po ligos atsiradimo.

Būtina apriboti gyvūninių riebalų suvartojimą. Tai padės sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, iš kraujagyslių išsiplėsti aterosklerozines plokšteles ir atstatyti fiziologinį kraujotaką arterijose.

Norint suteikti jiems visapusišką ir subalansuotą mitybą namuose, taip pat atsižvelgti į produktų suderinamumą, galite naudoti paruoštus racionus. Viena iš jų yra lentelė 10. Ši dieta skirta pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, įskaitant produktus, pagerinančius kraujo apytaką ir stiprinant širdį ir kraujagysles. 10 lentelė tinka vyrams ir moterims.

Dietos lentelės Nr. 10 principai:

• supjaustyti maistą - maždaug 5-6 kartus per dieną;
• angliavandenių suvartojimas yra ne daugiau kaip 400 g per parą, baltymai - apie 90 g per dieną, riebalai - apie 70 g per parą;
• skystis - iki 1,2 litro per dieną.

Pavyzdžių meniu savaitę

Pirmadienis

Pirma pusryčiai: avižiniai dribsniai ant vandens, jogurtas arba virtas kiaušinis.

Antrieji pusryčiai: vaisių salotos.

Vakarienė: daržovių sriuba su perlamutriniais miežiais, virta vištienos kotletas su daržovių tyrėmis, džiovintų vaisių kompotas.

Užkandis: laukinių rožių nuoviras, bananai.

Vakarienė: virta žuvis, virtos daržovės, desertas - varškės pudingas su uogomis, žolelių arbata be cukraus.

Vėlyvą vakarienę: kefyro stiklo.

Antradienis

Pirmieji pusryčiai: ryžių košė su pienu, arbata be cukraus.

Antrieji pusryčiai: vaisių tyrės.

Pietūs: daržovių sriuba su šviežiais žalumynais, nedidelė virtos jautienos dalis su žiedinių kopūstų patiekalais, želė.

Saugus: kompotas iš džiovintų vaisių.

Vakarienė: varškės pyragas su vaisių gabalėliais arba uogomis, nerafinuota virta žuvis, šviežios daržovių salotos.

Vėlyvą vakarienę: kefyras.

Trečiadienis

Pirmieji pusryčiai: avižiniai dribsniai su pienu, kompotas.

Antrieji pusryčiai: morkų pudingas.

Pietūs: daržovių sriuba su ryžiais, virta vištienos kotletas su daržovių garnyru, vaisių sultys.

Pietūs: laukinių rožių nuoviras.

Vakarienė: neriebusis varškė su žolelėmis, virta žuvimi.

Vėlyvą vakarienę: kefyras.

Jis turėtų būti įtrauktas į daugybę pluošto dienos meniu, kuris turi teigiamą poveikį virškinimui ir prisideda prie cukraus kiekio kraujyje sumažėjimo.

Ketvirtadienis

Pirmieji pusryčiai: vandens košė, arbata be cukraus.

Antrieji pusryčiai: kepti vaisiai.

Pietūs: daržovių sriuba, nedidelė jautienos gabaliukė su žiedinių kopūstų ir žaliųjų pupelių, vaisių želė.

Pietūs: džiovintų vaisių kompotas su cinamonu.

Vakarienė: varškės pudingas, kepta žuvis su daržovių garnyru, žolelių arbata be cukraus.

Vėlyvą vakarienę: kefyras.

Penktadienis

Pirma pusryčiai: vieno kiaušinio omletas su pomidorais, grikių košė su nedideliu sviesto gabalėliu, kompotas.

Antrieji pusryčiai: vaisių salotos.

Pietūs: daržovių sultinys, garstyčių vištienos kotletas, šoninė indas iš virtų daržovių, kompotas.

Užkandis: laukinių rožių nuoviras, bananai.

Vakarienė: žuvies kruopos ir žiediniai kopūstai, desertas - varškė arba jogurtas su uogomis.

Vėlyvą vakarienę: kefyras ar pienas.

Šeštadienis

Pirmieji pusryčiai: ryžių košė su pienu, arbata su citrinomis.

Antrieji pusryčiai: vaisių salotos.

Vakarienė: daržovių sriuba su perlamutriniais miežiais, virta vištienos kotletas su daržovių tyrėmis, džiovintų vaisių kompotas.

Užkandis: kiselis iš vaisių.

Vakarienė: žuvies troškinys, kepta cukinija desertui, varškės pyragas desertui, be cukraus žolelių arbata.

Vėlyvą vakarienę: kefyras.

Sekmadienis

Pirmieji pusryčiai: varškė su razinomis, silpna arbata be cukraus.

Antrieji pusryčiai: ryžių pudingas.

Pietūs: daržovių sriuba su šviežiais žolelėmis, vištienos krūtinėlė be odos su bulvių daržovėmis, stiklinė želė.

Pietūs: laukinių rožių nuoviras.

Vakarienė: virta žuvis, troškintos daržovių garnyras.

Vėlyvą vakarienę: stiklinė ryazhenka.

Vaizdo įrašas

Mes siūlome peržiūrėti vaizdo įrašą apie straipsnio temą.

Dieta išeminiam insultui

Dieta po įvairių tipų insultas

Žodis "dieta" daugeliui žmonių skamba kaip sakinys. Dieta reiškia pamiršti apie skanu ir kaloringą, net jei ir ne labai sveiki maisto produktai. Ar tai tikrai taip? Moterys mano, kad dieta reiškia pamiršti apie pyragaičius, pyragai ir šokoladą, o vyrams - be mėsos ir gėrybių. Visi šie sprendimai yra neteisingi. Galima valgyti skaniai ir sveiki. Iš graikų kalbos žodžio "dieta" reiškia gyvenimo būdą, valgymo būdą ir maistą - tai yra gyvenimas.

Daugeliu atvejų žmonės pradeda mitybą, kai nusprendžia numesti svorį, praranda papildomus svarus prieš bet kokį reikšmingą įvykį arba po tam tikros ligos ar operacijos. Po sunkios ligos žmogui yra pasirinkimas: laikytis sveikos mitybos arba gyventi kelerius metus. Insultas yra priežastis, kai reikia laikytis tinkamos mitybos. Dieta po insulto - kas tai yra? Ar galima gyventi pilną gyvenimą po ligos ir aktyviai gyventi? Gyvenime viskas įmanoma, reikia tik nori.

Kas yra insultas? Insultas - aštrus smegenų kraujagyslių sutrikimas. Smegenys pradeda veikti skirtingai, tai reiškia daugybę pažeidimų ir šalutinių poveikių. Atgaivinimo procesas po ligos yra labai ilgas ir sunkus, todėl reikia daug apribojimų ir paciento gyvenimo būdo pokyčių.

Insultas gali būti kelių tipų:

1. Išeminis insultas. Tai yra būklė, kai vienas ar daugiau smegenų šerti kraujagysles yra užblokuotas.
2. Hemoraginis insultas. Tai būklė, kai kraujagyslės plyšimas, kraujavimas ir hematomos formos. Šis insultas yra daug pavojingesnis už išeminę.

Dieta išeminiam insultui

Jei griežtai laikotės gydytojo nurodymų ir laikosi tam tikrų dietos taisyklių, galite išvengti insulto grąžinimo ar išvengti atakos. Alkoholis yra stimuliuojančio poveikio insultas 60-70% atvejų.

Po ischeminio insulto insulto meniu reikia naudoti ruginę duoną, parduotuvėse duonos tiekėjai siūlo neraugintą duoną, keptą be mielių. Tai yra ir turėtų būti valgoma. Jei ant lentynų tokios duonos nėra, kviečių suvartojimas turėtų būti apribotas 1 gabalėliu vienam valgiui. Grietinė ir kiti pieno produktai yra labai naudingi organizmui, tačiau riebumas grietine neviršija 15%, o pieno - 1,5%. Kotedžas ir sūris taip pat turėtų būti be riebalų. Kiaušinius reikia laikyti 2-3 vienetais per savaitę, iš kurių galite gaminti omelets arba virti minkšta virimo. Virti kietai virti kiaušiniai nerekomenduojami. Meniu po insulto turi būti daug grūdų ir daržovių sriubų. Biebras turi būti virti vandenyje arba nugriebtas pienas. Rekomenduojama 3-4 kartus per savaitę valgyti grikių košę su kefyru. Po insulto, jūs turite apriboti cukrų ir konditerijos gaminius, bet jūs galite valgyti medaus ir uogienės. Mėsą ir žuvį leidžiama išvalyti.

Išeminis insultas uždraudžia šiuos maisto produktus: riebią mėsą, žuvis ir grybus, rūkytą, riebią ir keptą, ledą ir šokoladą.

Alkoholis taip pat yra uždraustas, nors kai kurie žmonės randa alkoholį mažomis dozėmis, kad galėtų būti naudingi insultai. Šis sprendimas yra klaidingas.

Pavyzdžių meniu po insulto išeminio tipo

Pusryčiai: virtas kiaušinis, stiklinė žalioji arbata be cukraus, ruginė duona su sūriu, daržovių salotos, pagardintos mažai riebiu grietine.

Pietūs: daržovių sriuba, galite su kopūstais arba borštais, bet runkeliai nėra kepti ir sultinys virtas vištienos krūtiniu. Grikių košė, virta be druskos ir kefyro stiklo. Viena duonos gabaliuko dalis. Skrudinta su medumi arba uogiene. Visą maistą reikia paruošti be druskos, valgant galite šiek tiek pridėti druskos.

Vakarienė: mažai riebusis varškėlis ir bet kurie pieno produktai, virta vištienos krūtinė, 2 vaisiai ir žalumynai. Stiklinis vaisių gėrimas arba žalioji arbata. Galite gerti juodąją arbatą, tačiau ji turėtų būti silpna.

Jei asmuo prieš insulto ataką buvo alkoholikas, bet jis nori išeiti ir pagerinti savo sveikatą, tada jis turi galimybę. Negalima nedelsiant atsisakyti alkoholio, organizmas nepasibaigs nauju gyvenimo būdu, todėl jis turėtų būti pasirengęs. Pirmiausia turite sumažinti alkoholio kiekį, kurį geriate. Diena, kurią galite išgerti stikline sauso vyno 200-300 ml, po 2 savaičių dozę reikia sušvelninti perpus, po mėnesio visiškai atsisakyti alkoholio vartojimo, nes alkoholis sugriauna ir sveiką kūną, o insultas gali būti mirties priežastis.

Jei pacientas yra sunkus rūkalius, sunku atsisakyti cigarečių. Bet geriau cigarečių pakeisti specialiu tinku ar piliulėmis.

Dieta po insulto hemoraginės formos

Pacientams, gydomiems vaistiniais preparatais, reikia valgyti daug vaisių ir daržovių, kurių sudėtyje yra magnio. Jei pacientas kenčia nuo aukšto kraujospūdžio, druskos vartojimas turi būti visiškai pašalintas. Slėgio kontrolė turėtų būti atliekama mažiausiai 3 kartus per dieną. Maistas po insulto turi būti subalansuotas.

Pavyzdinis sveikatos receptas yra gana paprastas: nėra alkoholio, tabako ir riebiųjų maisto produktų. Svoris turi būti normalus. Jei pacientas kenčia nuo kūno svorio perviršio, tada pirmiausia turite sugrąžinti svorį į normalų sluoksnį, pašalinti visus sūdytus, rūkytus, riebalinius ir kepinius. Valgyk daugiau vaisių ir daržovių, vištienos ir žuvies, virtos.

Valyti laivus geriausia valgyti jūros žuvis ir jūrų vėžį bent kartą per savaitę. Jūros kale yra daug jodo, puikiai valo kraujagysles ir sumažina hemoraginio insulto atakos riziką.

Į maistą daugelis pacientų prideda keletą tradicinių vaistų. Jų receptai yra labai paprasti. Jums reikia nusipirkti obuolių acto, bet natūralus, stikliniame butelyje. Vieną šaukštą medaus praskiesta į stiklinę šilto vandens ir įpilama šaukštą obuolių sidro acto, tuomet tuščiam skrandžiui reikia išgerti stiklinę tirpalo.

Su insultu siejama dieta yra daugelio žmonių išgelbėjimas, lengvai prie jo laikytis, receptai yra paprasti. Produktai turi būti švieži ir be riebalų - tai yra pagrindinė taisyklė.

Dieta po išeminio insulto

Dieta po išeminio insulto yra pagrįsta sveikų maisto produktų naudojimu. Tai padeda išvalyti cholesterolio pertekliaus organizmą ir pagerinti kraujo tekėjimą. Tinkamas mitybos planas stabilizuoja paciento būklę ir greičiau atsigauna.

Kas yra insultas?

Insultas vystosi smegenų kraujo tiekimo fone. Dėl stipraus deguonies ir maistinių medžiagų trūkumo smegenų audinys suminkštinamas. Pažeistos teritorijos nebegali kontroliuoti pavaldžių kūno dalių - jos praranda savo darbingumą. Išeminis insultas dažnai sukelia mirtį.

Mityba po išeminio insulto

Mityba po išeminio insulto suteikia truputį mitybą, optimalų kalorijų kiekį dienos maisto dalyje - 2500 kcal. Porcijos turėtų būti mažos. Produktų terminis apdorojimas gali būti įvairesnis - tik skrudinimas nėra sveikintinas.

Kadangi celiuliozė labai padeda išvalyti kūną, augaliniai maisto produktai, tokie kaip daržovės ir vaisiai, turėtų būti pacientų mityba. grūdai, žalumynai.

Meniu reikėtų keisti ir užpildyti. Jis pagamintas iš liesų baltyminių produktų, augalinių riebalų (ribotas gyvulinių riebalų kiekis), sudėtingų angliavandenių (taip pat reikia kontroliuoti paprastų cukrų kiekį - leidžiama suvartoti iki 50 g cukraus per dieną).

• Produktai, prisotinti priedais

• ankštiniai (pupelės, žirniai ir kt.)

• Redukai, ropės, rutabaga

• Stipriai paruošta arbata ir kava

• Grybai ir grybų sultinys

Būtina apriboti miltų produktų naudojimą - prioritetinėse mitybos duonose (neturėtumėte valgyti labai šviežios duonos). Iš karto po išeminio insulto, druska turi būti visiškai pašalinta.

Kai paciento būklė stabilizuojama, ją galima pridėti prie paruoštų valgių (ne daugiau kaip 5 g per parą). Faktas yra tai, kad per didelis druskos kiekis sukelia kraujospūdžio padidėjimą - druska pritraukia skysčius iš aplinkinių audinių į kraujagysles. Tai savo ruožtu dar labiau pablogina paciento būklę.

Po išeminio insulto rekomenduojama valgyti:

Galios pagrindai po insulto

Dieta ir mityba po insulto turėtų būti subalansuota, o jų pagrindinės sudedamosios dalys turėtų būti vaisiai, daržovės, grūdai ir liesa mėsa. Šių maisto produktų vartojimas padės organizmui gauti pakankamai mineralų, vitaminų ir antioksidantų, taip pat palaikys kraujagysles.

Antocianidinai, kurie sudaro raudonos ir mėlynos daržovės ir vaisiai (baklažanai, tamsios vynuogės), gali sumažinti širdies smūgį ir insultą.

Antioksidantai, kurie taip pat yra šiuose produktuose, užkerta kelią ar neutralizuoja laisvųjų radikalų sukeltą žalą.

• Visa informacija svetainėje yra tik informaciniais tikslais ir NĖRA veiksmų vadovas!
• Tik DOCTOR gali pateikti jums TIKRĄ DIAGNOSTĄ!
• Mes raginame jus nedaryti savęs išgydymo, bet užsiregistruoti specialistu!
• Sveikata tau ir tavo šeimai!

Maitinimo piramidė

Remiantis statistika, žmonės, kurie dažnai valgo vaisius ir daržoves, retāk patyrina insultą. Remdamasis antioksidacine dieta, galima išvengti išeminio ir hemoraginio insulto, taip pat gali sumažėti smegenų kraujavimo rizika.

Gydymas žmonėms, patyrusiems insultą, yra skirtas jų greitam atsigavimui. Ji sukurta atsižvelgiant į visus medicinos standartus. Tai patvirtina daugybė teigiamų gydytojų atsiliepimų.

Mityba yra prisotinta visomis būtinomis medžiagomis ir elementais, kad išlaikytų sveikatą, o meniu netgi pakankamas pluošto kiekis netgi padeda žmonėms, kurie yra nutukę, prarasti svorį.

Ką galite valgyti?

Sumažinus pakartotinio insulto riziką ir pagreitinant kūno atkūrimą, gali būti nuolat laikomasi tam tikros dietos.

Valgymas turėtų būti išsamus, atsižvelgiant į visų būtinų kūno medžiagų ir mikroelementų turinį. Namuose galite lengvai paruošti daugybę sveikų patiekalų.

Uždraustas maistas po insulto

Gydant insultą, neturėtumėte naudoti šių produktų:

• saldainiai;
• kepiniai;
• sviestas;
• sūrūs patiekalai;
• maisto produktai, kurių sudėtyje yra riebalų;
• keptas maistas;
• majonezas;
• alkoholis;
• stipri kavos.

Visi šie produktai įtakoja kūną įvairiais būdais, tačiau juos vienija gebėjimas atlikti sunkiausią smūgį širdies ir kraujagyslių sistemai, kuri nėra stiprus po insulto.

Meniu principas

Slėgio didinimas

Griežtai draudžiama naudoti stiprią arbatą, kavą, kakavą ir bet kokį alkoholį. Taip pat yra uždraustos stiprios žuvies ir mėsos sultiniai, kurie stimuliuoja nervų sistemą.

Turi daug druskos

Sulčių suvartojimo ribojimas vaidina svarbų vaidmenį ne tik atstatymo laikotarpiu, bet ir insulto prevencijai.

200 mm slėgis. Hg st. ir didesnė druska turėtų būti visiškai pašalinta iš dietos. Kitais atvejais jo kiekis neturėtų viršyti 5gr per dieną.

Natrio nitratas ir blogi riebalai

Nitratai ir nitritai yra daugelyje produktų (sausas sultinys, gazuotas vanduo ir tt). Jie pirmiausia žaloja mažus laivus, kurie yra pavojingi atsigavimo po insulto metu.

"Blogi" arba transgeniniai riebalai randami visuose konditerijos gaminiuose. Dirbtinai pagaminti riebalai yra dideli kiekiai majonezuose, kuriuos net sveiki žmonės turėtų atsisakyti.

Draudimas taip pat apima riebią mėsą, kiaušinio trynį, kietą sūrį.

Vitaminai

Vitaminai turėtų būti po valgio po insulto.

• morkos;
• saulėgrąžų sėklos;
• špinatai;
• graikiniai riešutai;
• žirniai;
• lašiša ir silkė.

• ankštiniai augalai;
• vaisiai;
• daržovės;
• sveikų grūdų produktai;
• žuvis

Kaip padaryti meniu

Paciento, kuris patyrė ischeminį insultą, meniu turėtų būti baigtas. Jame neturėtų būti gyvūnų riebalų. Tačiau augaliniai aliejai yra leidžiami. Svarbi meniu sudedamoji dalis yra vaisiai ir daržovės, sėklos ir riešutai.
Būtinai naudokite visus lentelėje nurodytus produktus.

Kalorijų suvartojimas

Sergant insultu, neturėtų būti riebių maisto produktų ir rafinuotų, lengvai virškinamų angliavandenių.

Kraujospūdis insulto metu gali būti tiek mažas, tiek aukštas. Sužinokite apie šio leidinio normas.

Pašalinus juos nuo dietos, galite sumažinti dietos energetinę vertę, kuri šiuo laikotarpiu turėtų būti 2,5 tūkst. Kcal.

Jei kramtomosios funkcijos prarandamos

Kai kuriais atvejais po insulto pacientui sunku kramtyti ir nuryti maistą. Tokiu atveju jie turi tik kepti patiekalus.

Jūs neturėtumėte išskirti iš meniu sveikuosius maisto produktus, kadangi juos visus galima susmulkinti maišytuve (mėsos tyrės, daržovės ir vaisiai, grūdai ir kt.).

Jūs galite pagerinti maisto skonį pridėdami nesūdytų daržovių padažų ir žalumynų.

Pasikonsultavę su gydytoju, ženšenį galima įdėti į indus, kurie plečia kraujagysles, atkuria atminties, skatina neuronų augimą smegenyse ir gerina kraujotaką.

Visi pacientai turi būti šilti, kad nebūtų apsunkinta situacija.

Dieta, kaip antikūnų prevencija

Kad išvengtumėte pakartotinio insulto, turite griežtai laikytis tam tikros dietos. Svarbiausia yra visiškai pašalinti alkoholį ir kepinius.

Kalio sudėtyje esantys produktai yra naudingi tik ribotu kiekiu po insulto. Todėl neužsiimkite morkomis ir bananais.

Šie produktai gali būti vartojami ne daugiau kaip keturis kartus per savaitę.

Raudonoji mėsa (kiauliena ir ėriena) neturėtų būti įtraukta į dienos dietą ne tik sergantiems, bet ir sveikiams. Jų esantys riebaliniai sluoksniai padidina 50% nepageidaujamo hemoraginio insulto pasekmių riziką.

Taip pat verta apriboti šiuos produktus:

• miltai;
• saldainiai;
• kava;
• kiaušinio trynys;
• gyvūninės kilmės riebalai ir hidrinimas.

Kalbant apie klausimą - ar įmanoma gerti alkoholinius gėrimus, tai leisti vartoti tik kaip tinktūrų dalį.

Kas turėtų būti įtraukta į dietą

Pašalinus visus kenksmingus produktus, būtina atkreipti dėmesį į tokius produktus kaip:

• pomidorai - antioksidantų šaltinis;
• ankštiniai augalai;
• lašiša - praturtina kūną Omega-3 ir kovoja su kraujo krešuliais.

Gydytojai rekomenduoja naudoti skystą didelį kiekį. Tai gali būti sultys, kompotai, vaisių gėrimai, vaistažolių arbatos, sriubos ir paprastas vanduo.

Mėginio meniu

Sveiki dietos receptai yra žinomi visiems ir apima visas medžiagas, reikalingas organizmui.

Paciento mityba po išeminio insulto

Išeminis insultas yra sunki patologinė būklė, pasireiškianti smegenų audinio sekcijos mirtimi, kai jose yra staigus ir ryškus kraujotakos sutrikimas. Mityba po insulto apima dietines rekomendacijas, kurios yra būtinos, kad geriau atkurtumėte centrinės nervų sistemos struktūros funkcijas po ligos.

Kas yra išeminis insultas?

Sąvoka "išeminis insultas" apibrėžia sunkią patologinę būklę, kuri nurodo kraujagyslių katastrofą. Šios ligos esmė yra smegenų audinio dalis, kuri paprastai atsiranda dėl trombą užkertančios arterijos fono, aštrios ir ryškios prastos mitybos. Kadangi nervų sistemos ląstelės labai jautriai reaguoja į deguonį ir energijos badavimą, jos yra užmuštos nepakankamai mitybos atveju.

Ūminis smegenų audinio išnykimas yra polietiologinis patologinis procesas. Tai reiškia, kad jo vystymasis yra daugelio priežastinių veiksnių rezultatas:

• Arterinė kraujagyslių aterosklerozė yra cholesterolio nusėdimas arterijų sienose, susidarant aterosklerozinei plokštelei, susiaurėjančiai indo liumenai.
• Hipertenzija - ilgalaikis sisteminio arterinio slėgio padidėjimas. Didžiausias pavojus dėl išeminio ar hemoraginio insulto yra hipertenzinė krizė, kurios metu kraujospūdis labai padidėja iki labai didelio skaičiaus.
• Cukrinis diabetas yra medžiagų apykaitos sutrikimas, kurio metu gliukozės koncentracija kraujyje padidėja, kai yra sutrikusi kraujagyslių funkcinė būklė.
• Kraujo krešėjimo sutrikimai, kuriems yra padidėjusi intravaskulinių kraujo krešulių rizika (trombozė).
• Venų uždegiminė patologija su intravaskuline tromboze. Dažniausiai pasireiškia apatinių galūnių venose. Po kraujo krešulių susidarymo jis suskaido, kraujasi (tromboembolija) ir kraunasi arteriniai kraujagysliai.
• Nutukimas - žmogaus kūno masės padidėjimas gerokai padidina širdies ir kraujagyslių sistemos katastrofos riziką, susijusią su miokardo infarktu ar smegenų insultu.
• Kenksmingi įpročiai - nikotinas ir alkoholis - kraujagysliniai toksinai ir arterijų sutrikimas.

Ligos profilaktikai yra atsižvelgiama į priežastinius veiksnius, dėl kurių padidėja hemoraginio insulto rizika.

Terapijos principai

Nervai (nervų sistemos ląstelės), mirę dėl staigių kraujo sutrikimų, nėra atkurtos. Pirmosiomis dienomis po smegenų išeminio insulto, sudėtingą gydymą paskiria neurologas, jis apima kelias terapinių priemonių sritis:

• Gerinti dar negyvų neurocitų metabolizmą.
• Didžiausias audinių kraujo atsargų atkūrimas.
• Poveikis priežastiniam veiksniui, dėl kurio sumažėjo kraujotaka smegenyse.
• Reabilitacijos veikla, skirta maksimaliam galimai kūno atkūrimui. Tuo pačiu metu mirusių neurocitų funkciją prisiima gretimi smegenų regionai.
• Antrinio išeminio insulto prevencija.

Reabilitacijos priemonės ir profilaktika, be tinkamų vaistų skyrimo, būtinai turi apimti dietines rekomendacijas po išeminio insulto, bendrų mitybos principų ir leistinų bei draudžiamų maisto produktų.

Svarbu! Šiandien insulto dažnis išlieka didelis. Vienas iš veiksnių, dėl kurių padidėja širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų rizika, - netinkama dieta.

Bendrieji tinkamos mitybos principai

Labai svarbus įvykis po insulto yra privalomas mitybos rekomendacijų įgyvendinimas. Racionalus ir tinkamas mityba leidžia pagreitinti smegenų funkcinio atstatymo procesą, taip pat išvengti kraujo apykaitos sutrikimo organo audiniuose. Jame yra keletas pagrindinių bendrųjų principų:

• Gyvūninių riebalų, taip pat riebiosios mėsos (kiaulienos) suvartojimo ribojimas, nes jie prisideda prie tolesnio cholesterolio nusodinimo į arterinių kraujagyslių sienas.
• Maisto druskos kiekio maiste mažinimas - druska yra vienas iš veiksnių, dėl kurių padidėja sisteminis arterinis slėgis.
• Natūralių vitaminų ir pluošto celiuliozės storojoje žarnoje praturtinimas yra dalinai suskaidomas į normalią mikrofloros bakterijų fermentinę sistemą su vandenyje tirpių B grupės vitaminų susidarymu. Jų įsisavinimas yra būtinas, siekiant normalizuoti neurocitų funkcinį būklę.
• Apriboti lengvai įsisavinamų angliavandenių įsiskverbimą į organizmą, nes jie sukelia gliukozės kiekio padidėjimą ir arterijų funkcinės būklės pablogėjimą. Kartu su cukriniu diabetu būtina periodiškai stebėti gliukozės koncentraciją ir skirti reikiamą gydymą.
• Tinkamas valgio gaminimas - nerekomenduojama vartoti kepto maisto, pageidautina išgerti arba paruošti visus indus, leidžiama periodinė troškulys.
• Maisto organizavimas - rekomenduojama didinti valgio skaičių iki 5 kartų per dieną, tačiau svarbu vienu metu maistą mažinti (dažnai maistą dalijant nedidelėmis dalimis).
• Paskutinis valgis (vakarienė) turi būti bent 3 valandos prieš numatomą miegą.
• Svarbu stebėti per dieną išgeriamą skysčio kiekį, kuris patenka į kūną vandeniu, gėrimais ir kai kuriais indais. Rekomenduojamas tūris neturi viršyti 1,5 litro. Jei skysčių tūris viršija rekomenduojamas vertes, padidėja arterinės hipertenzijos rizika (didėja sisteminis arterinis slėgis).

Visos mitybos rekomendacijos yra svarbios, neatsižvelgiant į patologinio proceso metu dirbančių audinių kiekį ir jų dietos pažeidimo pobūdį. Jie yra vienodai svarbūs mikrokraujoms, tūriniam smegenų pažeidimui, taip pat nepraranda reikšmės hemoraginei žalai (kraujavimo sukeltai centrinės nervų sistemos audinių ir struktūrų pakenkimui).

Kokius maisto produktus galiu valgyti?

Produktų, kuriuos rekomenduojama tinkamai maitinti po atidėto išeminio insulto, sąrašas yra toks:

• Mažai riebios žuvys - plekšnės, menkės, tunai, gėlavandenės žuvys (žuvies konservai draudžiami).
• Mažai riebalų veislės mėsos - triušis, vištiena, jautiena. Mėsos patiekalus rekomenduojama ištirpinti arba virti.
• Kiaušiniai - galite kepti vištienos kiaušinius, ne daugiau kaip 1 gabalė per dieną.
• Pieno produktai - neriebus sūris, varškė, jogurtas, kefyras. Leidžiama priimti sviestą, bet ne daugiau kaip 20 g per dieną.
• Daržovės - insultas leidžiama naudoti visas daržoves virtos arba troškintos formos. Rekomenduojama riboti bulvių suvartojimą, nes jis yra labai daug angliavandenių šaltinis (virškinimo procese bulvių krakmolas virsta gliukoze).
• Vaisiai - rekomenduojama paimti vaisius, augančius toje vietovėje, kurioje žmogus gyvena po insulto. Tai yra obuoliai, kriaušės, abrikosai, slyvos. Jei nėra alergijos, galima vartoti citrusinius vaisius. Džiovinti vaisiai (razinos, džiovintos abrikosai) yra labai naudingi, nes juose yra daug kalio jonų, reikalingų nervinių ląstelių funkcinei būklei pagerinti.
• Javai, kurie yra pluoštinių ryžių, soros, grikių, kviečių ir miežių šaltinis.
• Kepyklos gaminiai - žmonėms, patyrusiems insultą, naudinga vartoti duona iš rupių miltų. Joje yra daug B grupės skaidulų ir vitaminų.
• Gėrimai - leidžiama vartoti kompetus iš vaisių, džiovintų vaisių (uzvaro), negėrimo mineralinio vandens, šviežių sulčių, nesaldintų vaisių sulčių.

Dėl gana plataus leidžiamų maisto produktų sąrašo meniu po ligos yra gana daug įvairių patiekalų.

Dieta išlieka svarbi hemoraginis insultas.

Produktai, kurių negalima sunaudoti

Po insulto svarbu pašalinti tam tikrų produktų vartojimą, kuris žymiai sumažina neurocitų funkcinės būklės atstatymo procesą, taip pat padidina pasikartojančio insulto riziką. Tai apima:

• Riebalai ir žuvis - kiauliena, kepta žuvis, konservai.
• Dešra, rūkyta mėsa, marinatai.
• Skrudintos bulvės ir traškučiai neįtraukiami į daržoves.
• Pieno produktai - riebus grietinėlė, sutirštintas pienas, grietinė ir kitos riebios rūšys, kreminis ledas, grietinėlė.
• Nerekomenduojama vartoti košės iš manų kruopos.
• Vaisiai - iš vaisių draudžiama naudoti vynuoges.
• Kepiniai sausainių, pyragaičių, ritinėlių, bandelės, slapukus (leidžiami pyragaičiai).
• Konditerijos gaminiai - saldainiai, šokoladas, pyragaičiai.
• Gėrimai - stiprios juodosios arbatos, saldžių gėrimų, gazuoto vandens nėra. Jūs negalite gerti kavos, kuri padidina kraujo spaudimą ir neigiamai veikia širdies darbą. Alkoholio vartojimas yra draudžiamas.

Svarbu! Draudžiamų produktų įleidimo apribojimas bus naudingas širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai nepriklausomai nuo amžiaus ir lyties.

Tinkamą dietą rekomenduojama derinti su pakankamu fiziniu aktyvumu, kuris gali apimti vaikščiojimą grynu oru. Mitybą pacientams, kuriems nėštumo nėra, gydytojas nustato, įskaitant privalomą maistinės vertės stebėjimą. Jis turi būti virtas arba virtas. Maistą galima vartoti daugiau kaip 5 kartus per dieną.

Reabilitacija pacientui po insulto su rekomendacijomis dėl dietos paprastai atliekama namuose. Intervencijos veiksmingumas visiškai priklauso nuo disciplinuotų medicinos rekomendacijų ir receptų įgyvendinimo.

Dieta po išeminio insulto

Yra keletas rekomendacijų, kaip išvengti pasikartojančių ligų - smegenų insultas. Jei sekite kartu su gydytojo receptais, antrą ar pagrindinį užpuolimą galite atidėti ir pamiršti. Visų pirma, alkoholis sukelia iki 60% pakartotinių išpuolių. Stenkitės nuosekliai išnagrinėti šiuos patarimus, kad išvengtumėte antrinio insulto.

Pagrindiniai mitybos principai

Taisyklės, kad bet koks gydytojas, gydantis insultą ar kitas širdies ir kraujagyslių sistemos ligas, parašys jums:

• Alkoholis, rūkymas ir piktnaudžiavimas kitais narkotikais yra jūsų pagrindiniai priešai kovojant su SS sistemos ligomis. Jei negalėsite staiga sulaikyti alkoholio, laikykitės taisyklės - ne daugiau kaip 1 puodelio sauso vyno (150-200 ml) arba 0,5 alaus per dieną. Net šiomis dozėmis patartina gerti alkoholį kasdien mažiausiai 2-3 kartus per savaitę.
• Sumažinti įrašą dietos dozėmis druskos ir cukraus.
• Cholesterolio kiekio mažinimas - margarino, transgeninių riebalų ir kitų jo šaltinių atmetimas, įskaitant saulėgrąžų aliejus ir kiaušiniai.
• Mažinti miltų patiekalus, kurie turi tokį patį poveikį kaip alkoholis dėl insulto.
• Mažesnis rūkytos mėsos, konservuotų maisto produktų ir marinuotų daržovių suvartojimas po insulto.

Ką rekomenduojama įtraukti į dietą, siekiant išvengti insulto ir po ligos?

Visų pirma tai yra daržovės ir vaisiai, ypač daug gausiai salotų, supjaustytos sriubos, virtos maišytuve ir virtos. Taip pat džiovinti vaisiai, apsaugantys nuo insulto - džiovinti abrikosai, slyvos, datas. Nepamirškite apie fermentuotus pieno produktus - kefyru ir varškę, kurie gali būti sėkmingai sumaišyti su tais pačiais morkomis, bananais ir kitais kalio turinčiais daržovėmis ir vaisiais, stumiant insultą į foną.

Maistas po insulto reikalauja skysčio suvartoti pakankamai: 1-1,5 litro per dieną. Po insulto iš pradžių neturėtumėte duoti pacientui daug skysčio: mažai porcijomis vartokite 100-150 ml 5 kartus per dieną.

Atminkite, kad galite išvengti smegenų insulto 100% tik konsultuodamasis su savo gydytoju ir palaikydamas ligos vystymąsi. Dieta po išeminio insulto turi būti subalansuota ir turinti šias medžiagas:

1. Mėsa kaip baltymų šaltinis - mėsoje pastatyta dieta leidžia pagreitinti raumenų masės augimą ir atgaivinti nervines ląsteles. Insultas perduodamas tinkamai kovojant ir atstatant kūną, kai jis turi pakankamai "statybinės medžiagos".
2. Angliavandeniai šviežių daržovių ir vaisių, šiurkščiavilnių grūdų pavidalu, leidžia normalizuoti energijos metabolizmą po išeminio insulto.
3. Visų pirma, insultas valo ir apsaugo nuo purpurinių ir raudonųjų daržovių bei vaisių: granatų, vynuogių, baklažanų, burokėlių, raudonųjų kopūstų ir kt. Šiuose produktuose yra anticianidinų.
4. Kalbant apie antioksidantus, kurie taip pat stumia smegenis į fone, tai yra ne tik vaisių rūgštys, bet ir acetilsalicilo rūgštis, pigus ir populiarus insulto prevencijos būdas. Kaip ir kiti vaistai, kurių sudėtyje yra antioksidantų.

Patarimai po dietos po insulto

Kas turėtų būti pašalintas iš dietos

Svarbiausia yra pašalinti alkoholį iš savo meniu, pvz., Tabako, ir laikytis gydytojo nurodymų. Kalbant apie savaiminį gydymą, alkoholis gali vaidinti pagalbinį katalizatorių vaidmenį vaistų ir liaudies gynimo priemonių gamyboje.

Susipažinkime su faktais: alkoholiu nedideliais kiekiais - priimtina 30-60 ml spirito ar vitamino vyno paros dozė - atvirkščiai, netgi naudinga, siekiant išvengti pasikartojančio insulto. Veikiant kraujo krešulių susidarymo blokatoriumi ir kraujagyslių sienelių plitimui, alkoholis sumažina kraujospūdį. Bet per didelis dozavimas gali sukelti traukulius kraujagysles per trumpą laiką!

Būkite atsargūs su kalio turinčiais maisto produktais! Pavyzdžiui, dieta po smegenų insulto apima morkų vartojimą. Mažais kiekiais vitaminai ir karotinas, taip pat kalis, yra naudingi. Tačiau, jei jūs naudojate šitą šakniavaisį ne mažiau kaip 5 kartus per savaitę, pastebėsite, kad produktas sumažina darbinį pajėgumą 5 kartus ir kelia insulto riziką tiems, kurie to neturi, ir neturėtų jos turėti 68%.

Galite susigrąžinti namuose esantį insultą. Tiesiog nepamirškite gerti vieną kartą per dieną.

Gydytojai taip pat rekomenduoja vengti vartojimo dideliais kiekiais:

• Transgeninės, hidrogenintos ir gyvūninės kilmės sotųos riebalai. Kaip MTL cholesterolio šaltinis, jie veikia kaip kartotinio išeminio insulto katalizatorius.
• Pieno produktai ir kiaušiniai dėl tos pačios priežasties. Mažo riebumo kefyro ir varškės sviestas leidžiamas nedideliais kiekiais.
• Raudona mėsa.
• Mažos kokybės ir dideliais kiekiais augaliniai aliejai.
• Miltai ir saldūs.

Apskritai, valgydami mėsą, kurioje yra riebalų sluoksniai (ėriena, kiauliena, kiauliniai taukai ir tt), padidėja pusė išeminio insulto nepalankių rezultatų. Palyginimui, alkoholio kiekiai, viršijantys normą, sukelia ligos, tokios kaip smegenų insultas, riziką iki 30-40% arčiau. Taigi atsakymas į klausimą, kas yra naudingesnis smegenims - mėsai ar alkoholiui, yra gana dviprasmiškas.

Ką įtraukti į dietą

Žinoma, paciento dietoje turėtų būti vitaminų ir mikroelementų, kad būtų atkurtas medžiagų balansas. Vitaminas B6, kuris yra vaisių ir daržovių, juodos ir grūdų duonos, yra labiausiai naudingas smegenims. B6 veiksmas yra sumažinti homocisteino, kaip pagrindinės ligos išeminio insulto priežastį.

B6 randama špinatuose, sūdytos žuvys (silkės arba lašišos), morkos, kviečių gemalai ir sėklos, brokoliai ir žirniai.

Nors alkoholis sunaikina kraujagyslių sienas, sveiki grūdai, šparagai, brokoliai ir kiti aukščiau išvardyti produktai stiprina juos. Tai nereiškia, kad jūs galite su jais sujungti alkoholį ir manyti, kad pusiausvyra yra subalansuota! Tai reiškia, kad daugelio mėgstamiausių patiekalų - silkių degtinės su juodąja duona - nėra nei išeminio galvos smegenų insulto prevencija, nei gydymas.

Gydytojai pataria valgyti daug jūros žuvų, jei įmanoma, pakeisdami ją mėsa. Žuvyje yra naudinga alfa-linoleno rūgštis ir kitos sočiosios omega-3 riebalų rūgštys, kurios yra labai veiksmingos išeminiam insultui. Riebaluose taip pat turėtų būti kalio, kuris sumažina kraujo spaudimą. Tačiau, kaip minėta anksčiau, nedideliais kiekiais.

Ką reikia būti ypač atsargiems?

Taip atsitinka, kad po ligos - smegenų insultas, pacientas turi problemų su rijimu. Ypač didelė rizika susirgti parencija ir sutrikimų, susijusių su alkoholiu dažnai vartojančių žmonių virškinamojo trakto darbe. Tokiu atveju rekomenduojama tiekti tokį maistą, kuris sumažintų pastangų rijimą - sriuboms, bulvių košėms, skysčiams ir tt

Natris yra vienas iš mikroelementų, didinančių kraujospūdį. Po insulto smegenys turi būti susilpnintos pernelyg intensyviai.

Tai nereiškia, kad natris, kaip alkoholis, turėtų būti visiškai pašalintas. Užtikrinkite, kad paros dozė neviršytų 300 mg grynojo ekvivalento. Tai ypač pasakytina apie sūrus maisto produktus.

Anksčiau minėta, kad maiste neturi būti transgeninių riebalų. Tačiau organizmui reikia mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių. Dieta turėtų apimti jų suvartojimą, kad būtų išvengta smegenų pakartotinio insulto. Išeminis insultas gali užkirsti kelią rapsų ir alyvuogių aliejui, taip pat sojos.

Medicinos rekomendacijos: mityba turi būti subalansuota

Alkoholis ir rūkymas išskiriami bent jau. Jei prieš tai žmogui nebuvo įpročio gerti daug skysčių, dabar tai turėtų būti laikoma taisyklėmis. Siekiant užkirsti kelią išeminiam smegenų insultui ir išlaikyti hematopoetines funkcijas per parą, reikia gerti 30 ml gryno vandens už kiekvieną 1 kg savo svorio. Todėl suaugusiesiems gali būti 1,8-2,2 litro.

Vyriausiasis širdies chirurgas: niekada neturėtų būti ignoruojamas spaudimas! Pradėjo federalinę hipertenzijos gydymo programą! Naujas vaistas hipertenzijai finansuojamas iš biudžeto ir specialių fondų. Taigi nuo aukšto slėgio lašinamas lašinamasis agentas.

Svarbiausia taisyklė yra valgyti mažomis porcijomis ir nepermesti. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad kiti vaistai, skirti smegenų insultui, turi sąveikauti su maisto papildais ir produktais, kuriais yra pastatyta dieta. Pavyzdžiui, varfarinas reikalauja, kad įprastas vitamino K kiekis būtų vartojamas kaip papildomas antikoaguliantas. Tačiau akivaizdus vitamino K normos perteklius gali sukelti hemoraginį galvos smegenų insulto kraujavimą.

Naujas instrumentas insulto reabilitacijai ir prevencijai, kuris turi stebėtinai aukštą efektyvumą - Vienuolyno kolekcija. Vienuolyno kolekcija tikrai padeda susidoroti su insulto pasekmėmis. Be to, arbata palaiko normalų kraujo spaudimą.

Išvados

Insultas - liga, kurios gydymas tiesiogiai susijęs su tinkama mityba. Jo principai nėra per sunkūs ir sudėtingi. Net sveikas žmogus bus naudingas jiems laikytis, o tada išeminis insultas nukreipiamas į fone.

Ar jūs rizikuojate, jei:

• staigaus galvos skausmo, mirksinčių musių ir galvos svaigimo;
• spaudimas "šokinėja";
• jaučiasi silpnas ir greitai pavargęs;
• sunaikinti smulkmenos?

Visa tai yra smūgis! E. Malysheva: "Laiku pastebėję ženklai, taip pat prevencija 80% padeda išvengti insulto ir išvengti baisių pasekmių! Norint apsaugoti save ir savo artimuosius, reikia imtis cento įrankio. »SKAITYTI DAUGIAU. >>>