Kombucha: kaip rūpintis ir naudoti, naudos ir žalos

Daugiau nei šimtą metų Rusijoje populiarus gėrimas Rytų tautų yra žinomas - Kombucha. Jis taip pat vadinamas japonu arba meduzomitset. Tai tikrai primena medūzą. Skystis, kuriame jis gyvena, tampa skaniu gazuotu gėrimu, pavyzdžiui, gruzu, ir įsigyja gydomųjų savybių. Dėl to daug žmonių myli Kombučą. Kaip rūpintis ir valgyti? Anksčiau ši informacija perduodama viena vertus žodžiu. Bet dabar jūs galite rasti daug informacijos apie šį nuostabų grybų pati.

Bendrosios charakteristikos

Šis produktas jau seniai žinomas Rytuose. Kinijoje ji vadinama sveiko elgesio ir nemirtingumu. Jie manė, kad šis gėrimas padeda virškinti ir tonizuoja kūną. Bet už tai jūs turite žinoti, kaip rūpintis ir naudoti "Kombucha". Šio substrato nuotraukos gali nepatinka kai kuriems žmonėms. Galų gale, jis primena medūzą, dėl kurio jos vadinamos medūzu. Viršutinis paviršius yra lygus, o po jo yra daugybė sriegių, turinčių mielių bakterijų. Būtent jie, kaip ir acto rūgšties bakterijos, paverčia tirpalu į naudingą gazuotą gėrimą.

Grybelio spalva gali būti balta geltona, rudos spalvos ar rausvos spalvos. Su amžiumi jis tampa storesnis, jei jis nėra atskirtas, galiausiai gali padidėti iki 100 kg. Bet namuose medusomitset yra sluoksniuota tortilla, dažniausiai gyvena trijų litrų indelyje. Jis naudojamas gaminti skanų tonikas, kuris vadinamas arbatos kvass ar kombucha.

Kaip rūpintis grybais?

Medusomitset galima įsigyti internetu arba paprašyti savo draugų. Žmonės, kurie jį veis, bus malonu pasidalinti. Faktas yra tas, kad tinkamai prižiūrint, jis auga greitai, o jei jūs nesiskirstysite apatinę dalį, ji gali užpildyti visą stiklainį. Todėl dabar Kombuchos įsigijimo metu nėra jokių problemų. Kaip rūpintis, užvirinti ir naudoti, taip pat lengva išmokti. Be to, tai nėra nieko sudėtinga.

Kombucha savo gyvenimui reikalauja maistinių medžiagų. Dažniausiai jis dedamas į saldų arbatos tirpalą. Grybelis pats naudoja cukrus, ir daugelis arbatos medžiagų lieka ir suteikia gėrimui specifinį skonį ir aromatą. Norint gauti tokį paruošimą, įgytą jauną grybą reikia įdėti į švarų trijų litrų indelį geriausiai, jei kartu su jau paruoštu gėrimu. Tam jums reikia pridėti apie 2 litrus aušinamos, silpnos, silpnos arbatos, galite užvirinti miegančią arbatą. Bankas turėtų būti užpiltas marlės, kad grybų kvėpuoja ir įdėta į šiltą, ryškią vietą, tačiau toli nuo saulės spindulių ir šildymo prietaisų.

Kaip auginti kombą nuo nulio?

Jei negalėjote rasti grybelio plokštelės, galite jį atskiesti pats. Tam reikės tik šiek tiek paruošto arbatos kvasso. Jis turėtų būti įpiltas į stiklinę indą, padengtas marlės gabalais ir nustatomas kambario temperatūroje. Po 1-2 savaičių ant paviršiaus prasidės filmas, kuris laikui bėgant virsta nauja gryba. Būtina rūpintis ir jo, ir senojo, tik jo gėrimas pradiniame etape neturės jo savybių.

Tai dažnai taip pat reikalaujama, jei grybas mirė dėl netinkamos priežiūros. Taip atsitinka, kad žmonės pavargę nuo šio gėrimo, bet po kurio laiko noriu išbandyti jį dar kartą. Šiuo atveju, norint neauginti naujo grybo, galite laikyti seną šaldytuve nedidelį kiekį tirpalo.

Grybų turinio taisyklės

Prieš pradedant ruošti šį gydomąjį gėrimą, jūs turite išmokti rūpintis Kombucha ir jį naudoti. Yra keletas taisyklių, jei jų nesilaikoma, grybelis gali susirgti arba mirti.

• Optimali grybelio temperatūra yra 24-25 laipsnių. Todėl nepageidautina įdėti jį vėsioje patalpoje, taip pat šalia šildymo prietaisų.
• Būtina apsaugoti grybelį nuo tiesioginių saulės spindulių.
• Ištuštinti gautą tirpalą reikia kas 5-6 dienas, o vasarą - dažniau. Jei grybas bus perkeltas, gėrime bus daug acto, o tai nebus toks skanu ir sveikas.
• Kas 3-4 savaites reikia grybus plauti švariu vėsiu vandeniu, patikrinti, ar jis sugadintas, ir padalyti, jei jis per storas.
• Grybą reikia užpilti tik su atvėstu tirpalu. Geriausias kambario temperatūroje. Pernelyg karšta gali sunaikinti kūną, o šaltis gali sulėtinti jo gyvybinę veiklą.
• Tirpalas, kuris pridedamas prie purvo su grybeliu, turėtų būti gerai išfiltruotas. Cukrus reikia ištirpinti. Grūdai cukraus ir arbatos lapų gali sukelti nudegimus ant medusomiceto paviršiaus.

Kad grybelis būtų naudingas ir pagamintas skanus gydantis gėrimas, svarbu laikytis šių taisyklių. Tai gyvas organizmas, ir jūs taip pat turite jį mylėti. Todėl rekomenduojama gerai išmokti, kaip rūpintis ir naudoti "Kombucha".

Valgio gydymo gėrimas

Daugeliui atrodo, kad labai sunku tai padaryti. Bet tai iš tikrųjų nereikia daug laiko. Yra daug patarimų apie "Kombucha": kaip rūpintis ir naudoti. Gėrimo paruošimas rekomenduojamas pagal juodąją arbatą. Tai grybas, sudarantis komponentus askorbo rūgšties gamybai ir kitoms naudingoms medžiagoms. Dažniausias receptas arbatos tirpalui gaminti yra tas, kad trijų litrų indas reikalauja 2 litrų vandens. Čia užpilama 4-5 šaukštai lapinės arbatos ir ištirpsta stiklinė cukraus. Negalima pagaminti per stiprios arbatos, tai gali sulėtinti grybą.

Bet pilti medusomitset taip pat gali būti žalioji arbata ir net buljonai žolelių. Iš to jis įsigyja papildomų gydomųjų savybių. Tai dažniausiai naudojama dilgėlių žolė, liepų gėlės, rožės šlaunys, beržo lapai, daržovės, gervuogės. Nerekomenduojama naudoti žolelių, kurių sudėtyje yra daug eterinių aliejų. Perdirbimo metu jie gali gerokai pakeisti gėrimo savybes ir nežinoma, kaip tai paveiks žmonių sveikatą. Tai ramunėliai, šalavijas, serbentai. Tas pats pasakytina ir apie patarimą primygtinai reikalauti grybų sultyse ar vaisių nuovirą, naudoti medus vietoj cukraus ar uogienės. Geriausia paragauti gatavų gėrimų reikalingų ingredientų.

Nedelsiant užpildykite grybą nauja tirpale, kai jau paruošta infuzija nusausinama. Rekomenduojama šiek tiek palikti banke, tai pagreitins gėrimo brandinimą. Paruoštą kvasą reikia išpilti į butelius, bet ne iki krašto, nes jis vis dar gali nokti ir putas. Laikykite jį šaldytuve ne ilgiau kaip 1-2 mėnesius. Dėl grybelio buveinės reikia naudoti stiklo dirbinius. Gėrimą galite laikyti bet kokioje talpyklėje, bet ne metalo.

Naudingos savybės

Mes pažvelgėme, kaip rūpintis ir valgyti kombą. Jos nauda ir žala jau seniai žinoma Rytų šalyse. Japonijos geiša gėrė, kad nepagerėtų, buvo naudojamas kaip priešnuodis, ir kartu buvo išnaikinti karpos. Šiuolaikiniai mokslininkai ištyrė "Kombučos" pagamintą gėrimą ir nusprendė, kodėl tai yra naudinga.

Infuzijoje yra organinių rūgščių, polisacharidų, cukraus, baltymų, eterinių aliejų, vitaminų, fermentų ir vertingų mikroelementų. Taip pat yra medžiagų, turinčių antibakterinių savybių. Daugelio biologiškai aktyvių medžiagų buvimas paaiškina Kombučos vaistų savybes ir naudą. Rūpinimasis jais gali atrodyti sunku, bet verta. Galų gale gautas gėrimas yra ne tik skanus, bet ir gijimas. Ji turi šias savybes:

• maitina galvos skausmą ir dantų skausmą;
• mažina uždegimą;
• naikina bakterijas, virusus ir grybelinius organizmus;
• sumažina kraujospūdį;
• turi diuretikų poveikį;
• ramina nervų sistemą;
• sustiprina imuninę sistemą;
• valo toksinus;
• didina našumą ir smegenų veiklą;
• pagerina odą, nagus ir plaukus.

Kokios patologijos yra naudojamos

Dažniausiai rekomenduojama gerti "Kombucha" gerti paprasčiausiai kaip gaivus ir tonizuojantis. Bet tai labai naudinga, kai:

• aterosklerozė ir hipertenzija;
• angina, tonzilitas, faringitas;
• dizenterija;
• nemiga;
• širdies skausmai;
• saulės nudegimas;
• plaukų slinkimas;
• pagirios

Kaip naudotis?

Arbatos užkandis yra naudingas suaugusiesiems ir vaikams. Tai mėgstamas gaivus gėrimas daugeliui žmonių. Bet jūs turite žinoti, kaip rūpintis ir naudoti "Kombucha", kad jis būtų naudingas. Gruzą rekomenduojama gerti atskirai nuo valgio. Patartina, kad po valgio praėjo 2-3 valandos. Arba gerkite valandą prieš valgį. Liaudies medicinoje rekomenduojama gerti 2-3 kartus per parą gerti. Girtas tuščiu skrandžiu, jis pagerins virškinimą ir išvalys kūną, o prieš miegant miego metu, jis ramina nervų sistemą ir skatina greitą miegą.

Kombucha gydymo receptai

Liaudies medicinoje jau seniai naudojamas medusomitsetas įvairių ligų gydymui. Jis gali būti vartojamas per burną, naudojamas praplauti plaukus, burną, losjonus ir kompresus. Naudingos šio gėrimo savybės padeda daugeliui patologijų. Tačiau būtina laikytis visų Kombučos priežiūros, paruošimo ir naudojimo taisyklių. Galite naudoti paruoštus receptus arba išbandyti savo gydymo būdus naudodami šią priemonę.

• "Kombucha" gabalo pridėjimas padeda greitai atsikratyti įprasto nagelio. Toks kompresas pašalina uždegimą ir nusiraminimą.
• Norėdami išsaugoti plaukų spalvą ir pagerinti jų būklę, po kiekvieno skalbimo praplaukite galvą grybų infuzija.
• Jei plaukai iškrenta, jums reikia ištrinti šį gėrimą galvos odoje ir šaknyse. Ši procedūra taip pat padeda atsikratyti pleiskanų.
• Prikabinant prie nagų nakties grybų, galite atsikratyti grybelio.
• Nuo gastrito padeda infuzuoti grybus, sumaišyti su medumi. Šis gėrimas turi būti vartojamas 3 kartus per dieną 100 ml.
• Arbatos kvass padės numesti svorį, jei kartu su tinkama mityba naudos 6 akinius kasdien.

Ar gali sukelti žalą iš gėrimo?

Jei žinote, kaip rūpintis "Kombucha" ir tinkamai jį naudoti, tai bus naudinga tik organizmui. Bet ne visiems žmonėms rekomenduojama gerti šį gėrimą. Dėl to, kad yra daug organinių rūgščių, mielių, tonizuojančių medžiagų, taip pat dėl ​​jo gebėjimo sumažinti kraujospūdį, tokiais atvejais draudžiama vartoti arbatos kvass:

• gastritas su padidėjusiu skrandžio sulčių rūgštingumu;
• su pepsine opos liga;
• diabetas;
• podagra;
• grybelinės ligos;
• hipotenzija;
• vaikai iki 12 metų.

Be to, nerekomenduojama vartoti labai fermentuoto gėrimo, taip pat grybelių infuzijos, kurią paveikia bet kokia liga. Kad nebūtų pakenkta jūsų sveikatai, neturėtumėte gerti per daug šio užvirimo, tačiau jame yra alkoholio, nors ir nedideliais kiekiais. Be to, rūgščių buvimas infuzijos kompozicijoje gali sugadinti jautrią danties emalį ir sustiprinti esamas burnos ertmės ligas.

Kombucha ligos

Tai gyvas organizmas, todėl taip pat gali sužeisti ir net mirti. Ir dažniausiai tai yra dėl to, kad žmonės nežino, kaip rūpintis "Kombucha" ir tinkamai jį naudoti. Pirmiausia, perduodant medusomicetą, jo plovimas ir atskyrimas gali sukelti fizinę žalą. Toks žala neturi įtakos gėrimo kokybei, bet vis tiek geriau palaukti, kol grybelis atsigaus, nedideliu kiekiu maistinių medžiagų tirpalo.

Tačiau yra ir kitų ligų, dėl kurių gėrimas netinkamas vartojimui. Dažniausiai viršutinis grybelio paviršius būna rudas. Tai yra dėl to, kad buvo pažeistos priežiūros ir naudojimo taisyklės Kombucha. Grūdai cukraus ar arbatos, per karšto ar šalto vandens ir tt, gali pažeisti medusomicetų paviršių.

Kartais mėlynmedžių dumbliai randami grybų purvo. Tada tirpalas tampa drumstas ir tampa netinkamas vartojimui. Dumbliai gali susidaryti, kai kambario temperatūra yra per žema, kai veikia saulės spindulių grybas. Jei temperatūra trikdoma, medusomicetų paviršiuje gali formuotis pelėsis. Be to, vasarą midges gali patekti į stiklainį ir įdėti kiaušinius grybų.

Visos šios problemos sukelia organizmo mirtį. Kartais galite pabandyti išsaugoti grybelį, pavyzdžiui, atskirti rudą viršūnę. Bet geriausia išmokti viską apie "Kombucha": kaip rūpintis ir naudoti. Tada nėra jokių problemų.

Kombucha: kaip rūpintis ir gerti - atsiliepimai

Dauguma žmonių, gyvenančių namuose, atsakymai, Kombucha, teigiamas. Žmonės mėgsta malonų gaivinantį šio gėrimo skonį. Daugelis yra taip pripratę, kad rūpinantis grybais nesukelia jokių problemų. Jis gyvena su žmonėmis daugelį metų, o infuzija naudojama ne tik kaip gėrimas, bet ir kaip terapinis agentas. Daugelis žmonių pažymi, kad kvass padėjo nustatyti virškinimą, stiprinti imunitetą ir normalizuoti kraujospūdį. Ir neseniai šis gėrimas tapo labai populiarus užsienyje. Jis parduodamas stikliniuose buteliuose, ir vadinamas "combucha".

Kombucha nauda

Šiek tiek istorijos

Pirmą kartą Kombucha buvo auginama Azijoje. Japonijoje grybelis buvo išvežtas iš Kinijos iš gydytojo, kuris buvo pakviestas į Kylančios saulės šalį gydyti mirštantį imperatorių. Su juo imperatorius iš tikrųjų atgavo savo sveikatą, o grybelis buvo plačiai pripažintas: jo rūgštis naudojama kaip karpos, pigmento dėmės; Infuziniai praplauti plaukai, kad jie būtų minkšti, sveiki ir stori. Indijoje jis taip pat tarnavo kaip grožio sargyba: jis buvo pirmasis odos problemų sprendimas. Indonezijoje su juo buvo sėkmingai gydomi įvairūs apsinuodijimai.

Grybelis pasirodė Rusijoje XX a. Pradžioje: jis atsirado po Rusijos ir Japonijos karo su Rusijos kariais.

Arbatos medūzos?

Grybelis iš tiesų atrodo kaip medūza: jo viršutinis paviršius yra blizgus, lygus ir tankus, o apatiniame - daug pakabinamų siūlų. Jei išeisime nuo palyginimų, tai tik Slythese filmas, plaukiantis maistinių medžiagų tirpale, kurio vaidmenį atlieka saldūs arbatai ar sultys. Tai yra mielinių bakterijų sintezė. Dėl mielių, cukraus fermentai virsta alkoholiu, o tai, savo ruožtu, virsta acto rūgštimi. Išvažiavime malonaus skonio gaiviųjų gazuotų gėrimų.

Kaip virti?

Paruošti gėrimą 3 šaukštai. arbata užpilkite litru verdančio vandens ir įpilkite 125 g cukraus (5 šaukštai). Maišykite, kad ištirptų. Tada visiškai išmaišykite mišinį. Padrėkinkite per sietą: arbatos lapai neturėtų patekti į infuziją. Tada įpilkite į tris litrus stiklinės pusės litro senų mielių, užvirkite, įpilkite filtruoto vandens ir įdėkite į jį grybą. Uždenkite marlę ir inkubuokite kambario temperatūroje 3-5 dienas. Su kiekvienu nauju rūgštumu, grybą reikia nuplauti. Laikui bėgant grybai augs ir galėsite pasidalinti su draugais. Jei norite, kad šiek tiek užkimštų, įpilkite grybus 1 litro stiklinėje seno raugo ir laikykite šaldytuve metus.

Jei nė vienas iš jūsų pažįstamų neaugina grybų, tai visiškai įmanoma pašalinti save. Norėdami tai padaryti, atvėsinkite ir pripildykite juodąją arbatą. Arbatos stiklinė imama tiek natūralaus obuolių sidro acto. Sumaišykite arbatą su actu ir padėkite į stiklinę. Palikite baidyti šiltoje vietoje 2 savaites. Po to ant paviršiaus pasirodys plonas plėvelė - tai yra jaunas grybas.

Būkite atsargūs, kad nebūtų sugadinti kūną: ne laikyti šviesoje grybelis, o ne užpildyti stiklainį į viršų, kas 2 - 3 savaites skalauti stiklainį po tekančiu vandeniu ir niekada sypte cukraus tiesiai ant grybo, ar jis gali mirti nuo nudegimų.

Gauk "grybų" - maistinių medžiagų sandėlis! Jame yra organinių rūgščių, vitaminų PP, C, B, įvairių fermentų, cukrų, kofeino ir alkoholio. Liaudies medicinoje jis vartojamas galvos skausmui, skrandžio, žarnyno, kepenų, inkstų ir šlapimo pūslės ligoms gydyti. Jo infuzijai yra antibiotikų, priešuždegiminių savybių, reguliuojama virškinimo trakto veikla. Tai yra puiki profilaktika, skirta aterosklerozei, reumatiniam karditui, poliartritui.

Grybelis yra gerai kontroliuojamas uždegimais burnos srityje. Kai stomatitas, yra naudinga plauti burną Kombucha ekstraktu.

Paspartinti zazhivlniya pūlingos žaizdos, nudegimai, pragulos ir odos pažeidimai Drogo ekstraktas plaunamas pažeistų vietų jos ploną grybo taikomas.

Kovoti su ateroskleroze, didelis cholesterolio kiekis, koronarinės širdies ligos, rekomenduojama gerti arbatos grybo infuzijos į trečiąjį puodelį tris kartus per dieną po 1 - 2 valandas prieš už 2 valgio - 3 savaites.

Kontraindikacijos

Jūs negalite naudoti grybelio su diabetu ir svoriu, nes jame yra pakankamai cukraus.

Nerekomenduojama gerti daugiau kaip 3 stiklines gėrimo per dieną.

Niekada nelaikykite fermentuotos infuzijos.

Jei vartojate vaistą, galite gerti infuziją tik 2 valandas prieš arba po.

Infuzija sumažina slėgį, todėl negalima vartoti hipotenzijos.

Nerekomenduojama vartoti padidėjusio skrandžio sulčių rūgštingumo, skrandžio opos, podagros, grybelinių infekcijų.

Ir, žinoma, visada turėtumėte apsvarstyti asmeninę netoleranciją!

Kombuchos nauda ir kenkia: kiekvienas turi žinoti!

Kombuchos infuzija naudojama kasdieniame gyvenime ir tradicinėje medicinoje. Jis naudojamas imuniteto stiprinimui. Gėrimas yra tonizuojantis ir stiprinantis turtas. "Kombucha" kūną sudaro acto rūgšties bakterijos ir mielės. Iš Kombučos pagydykite gėrimus. Gėrimo sudėtyje yra mažai etilo alkoholio.

Kombuchos išvaizdos istorija

Jūs galite rasti skirtingus Kombučos pavadinimus

Atsižvelgiant į tą patį dalyką, Kombucha naudoja skirtingus pavadinimus:

• medusomitset
• japoniškas grybas
• arbatos medūzos
• jūros alaus

Kombucha buvo atrasta Kinijoje kelis šimtus metų prieš Kristų. Geras išgydė kūną ir, legenda, padarė žmogų nemirtingu. Japonijos šiuolaikinė medicina nesusieta su Kombuchos savybėmis stebuklingais ir pabrėžia tik faktus, patvirtintus laboratorinėmis sąlygomis. Japonijos gydytojų atliktas pagrindinis tyrimas parodė, kad "Kombucha" turi teigiamą poveikį moterų lytinių organų sistemai, ypač stiprinant odos "Skene" liaukos sekreciją seksualinio susijaudinimo metu.

Rusijoje grybus pradėjo naudoti po Rusijos ir Japonijos karo. Arbatos kvass pradėjo gerti namus XX amžiuje.
Grybelio dydis gali skirtis priklausomai nuo augimo sąlygų. Išoriškai arbatos medūzai panašūs į plačią gleivinę plėvelę, kuri plūduriasi ant arbatos paviršiaus - jos maistinės terpės.

Fermentacijos metu susidaro anglies rūgštis ir alkoholis. Etilo alkoholis paverčiamas acto rūgštimi per bakterijų darbą. Rezultatas yra arbatos kvass, geriamasis išgautas gazuotas. Kai auginama, Kombucha auga ir, laikui bėgant, užima visą maistinę terpę. Medusa auginama pramoniniu mastu. Vieno vieneto svoris gali siekti 100 kg.

Kas yra naudinga Kombučai kūnui?

Kombuchos nauda atsiranda tik tinkamai paruošus. Jei nesilaikysite kultivavimo technologijos, yra pavojus, kad naudingieji komponentai išgaruos. "Kombucha" turi būti tinkamai pasodintas, tinkamai prižiūrimas ir sunaudotas tam tikru augalo gyvavimo ciklu. Jei grybelis nukrito iki bako, kuriame jis buvo auginamas, dugną, tada medūza susirgo ir jam netinka naudoti tokį gėrimą.

Naudinga įstaigai:

• C ir D grupės vitaminai
• kofeinas
• rūgštys: acto, oksalo, pieno, gliukono, citrinos, fosforo rūgštys.

Kombucha gėrimas naudojamas:

• medžiagų apykaitos sutrikimai
• peršalimas, gripas
• ENT ligos
• akių sutrikimai
• virškinimo trakto ligos (vidurių užkietėjimas, viduriavimas)
• vidurių užkietėjimas
• dizenterija
• dispepsija
• tuberkuliozė (reljefas)

Kombuchos kompozicija yra labai naudinga

Kombucha turi unikalią kompoziciją. Kokia yra kiekvieno komponento nauda?

Aceticinės rūgšties bakterijos negali egzistuoti be oro, jos yra aerobiniai mikroorganizmai. Jie gamina gliukoninę ir acto rūgštį. Bakterijos yra pačios medūzos kūno pagrindas. Anaerobinės bakterijos sunaudoja azotą iš arbatos, išskiria rūgštis ir tuo pačiu metu skatina grybo augimą.

Bakterijos Zygosaccharomyces kombuchaensis gamina alkoholį ir anglies dioksidą. Jie gali būti tik Japonijos grybų. Alaus mielės teigiamai veikia medžiagų apykaitą, odos būklę ir plaukus.

Logiškai tai, kad pieno rūgšties bakterijos gamina pieno rūgštį, jas taip pat padeda pediookai. Acetic acid ir etilo alkoholis gaminami iš Brettanomyces mielių.

Kombucha gėrimas kenkia kūnui skirtingai, priklausomai nuo to, kokia temperatūra yra šildoma. Gydymui skystis turi būti šiltas.

Infuzija, pagaminta iš arbatos grybelio, naudojama:

• lieknėjimas
• pagerinti odos ir plaukų būklę
• pašalinti karpas ir dėmes

Kai kuriose šalyse infuzija yra skiriama apsinuodijimui. Infuzija turi teigiamą poveikį virškinamojo trakto darbui, kepenų, inkstų, urogenitalinės sistemos darbui. Didelis efektyvumas rodo kovą su dizenterija. Tačiau draudžiama vartoti Kombučą skrandžio opoms ar podagrai.

Pagrindinės grybų savybės:

• antibiotikas
• skausmo malšinimas
• priešuždegiminis

Jie geria jį dėl poliartrito, reumatinės širdies ligos, aterosklerozės prevencijos. Gėrimas normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje ir kraujo spaudimą.

Infuzija vartojama lėtinėmis nosies ir gerklės ligomis, su šalčiu, tonzilitu, gerklėmis. Gerti išsėtinę sklerozę, kitų rūšių sklerozę, sumažinti spaudimą. Pasibaigus dienai, medūzos gėrimas padeda atsipalaiduoti, greitai užmigti.

Sužinokite apie "kombucha" naudą iš šio vaizdo įrašo.

Kas neturėtų valgyti arbatos?

Yra keletas kūno sąlygų, kuriose neįmanoma vartoti Kombučos.

Visų pirma tai yra:

Jūs negalite naudoti tiek grybelio, tiek kai kurių antibiotikų, tokių kaip tsiprolet, nolitsin ir kt.

Vienalaikis vartojimas su anestezijos ir karščiavimą mažinančiais vaistais neigiamai veikia nervų sistemos būklę ir kaulų čiulpų būklę. Tai turi neigiamą poveikį kepenims.

Jei kartu vartojate grybelių, raminamojo poveikio arba hipnozės infuziją, pastarasis bus toksiškas organizmui.

Didelis arbatos kiekis gali sudeginti gleivines. Kraujo krešėjimo sutrikimas, pablogėja kepenų inkstų funkcija, gali pasireikšti anemija ir šokas. Negalima atmesti alerginių reakcijų galimybės.

Kokios yra kontraindikacijos?

Nepamirškite apie Kombuchos pavojus

Kalbant apie naudingas grybelines savybes, daugelis pamiršta paminėti kitą monetos pusę. Visa žala, kurią gali sukelti grybelis, yra pateisinama jo sudėtimi.

Medusa sunaudoja daug cukraus, arbata, kurioje ji auga, turėtų būti saldus. Didelė dalis cukraus niekada nebuvo laikoma naudinga organizmui. Tai gali sukelti kai kurias ligas, taip pat perteklių.

Infuzijoje yra acto - rūgščios aplinkos, galinčios sukelti gastritą ar skrandžio opa. Taip pat gali kilti dvylikapirštės žarnos problemų.

Alkoholio buvimas kompozicijoje gali sukelti organizmo problemų, ypač jei šiuo metu atliekami vaistai. Vienu metu naudojamas arbatos grybas ir dipironas / paracetomolis sukelia kaulų čiulpų, kepenų, nervų sistemos ląstelių sunaikinimą.

Jei infuzija yra per stiprus, tai gali sukelti galvos skausmą ir pykinimą. Žalioji arbata auginami grybai gali sukelti slėgio sumažėjimą iki kritinio lygio.

Kenksmingas kūnas gali sukelti netinkamai paruoštą arbatą. Sąlygos turi būti sterilios, indai gali būti bet kokie, išskyrus keramiką. Arbatmedžio aliejumi keramikoje yra rūgščių cheminės reakcijos dėl švino apsinuodijimo pavojus.

Prieš pradėdami gerti medicininį mišinį, turite įvertinti sau, kiek Kombučos nauda ir kenkia tarpusavyje.

Kaip jūs galite lengvai auginti kartu su savimi?

Paruošimui reikia silpnos arbatos

Norėdami augti naudingą "kūną", jums reikia paruošti silpną, saldią arbatą. Jei cukraus grūdai išlieka plaukę ir jie patenka ant grybelio kūno, tai gali mirti.

Cukrus reikia visiškai ištirpinti. Gėrimui paruošti nėra naudojami jokie cukraus pakaitalai, jie neaugės, o miršta.

Kodėl gi ne pakeisti cukrų medumi? Tokio gėrimo savybės nėra visiškai suprantamos. Daugelis yra alergiški medui. Be to, infuzijos skonis bus labai specifiškas ir nemalonus.

Vanduo arbatai naudojamas išvalytas, virintas. Prieš "sodinant" grybą, jis turi būti nuplautas, tačiau labai atsargiai, nes medūzos kūnas yra labai švelnus.

Grybiena auginama šviesiame kambaryje, tačiau jo kūnas neturėtų sudeginti tiesioginių saulės spindulių. Augalas blogai vystysis ir tamsiomis sąlygomis.

Galutinis rezultatas priklausys nuo pradinės žaliavų kokybės. Arbata turėtų būti krupnolistovoy, be dažiklių ir kitų priedų.

Kaip jam rūpintis?

Paruoškite 1 litrą gėrimų, naudokite 2 arbatinius arbatinius šaukštelius ir 50 g cukraus. Dėl grybelio kūno neturėtų patekti į produktus. Grybavimui auginti naudojamas platus skaidrus stiklas, paprastai 3 litrai. Kaklas yra padengtas marlė, o deguonis turi patekti į stiklainį.

Naudojamas tik išvalytas vanduo, nes kalcio gali būti žaliavoje, o tai gali pabloginti grybo kokybę.

Patartina nenaudoti banko ant palangės. Grybelis neturėtų gauti tiesioginių saulės spindulių ir neturėtų būti šaltas iš lango. Grybelis auga labai greitai, todėl iš pradžių jūs galite turėti mažiausią žaliava. Apatinis sluoksnis yra atskirtas nuo motininio kūno ir dedamas į stiklinę.

Pirmąsias kelias dienas grybelis lieka stiklinės apačioje, per savaitę jis palaipsniui plūsta ir per savaitę gėrimas jau gali būti suvartotas viduje. Gėrimas pagal skonį primins dujas, taip pat bus manoma, kad jis yra gazuotas dėl jo anglies dioksido kiekio.

Kas savaitę ar dvi dienas pasirodys dar vienas medūzos sluoksnis. Sluoksniai gali būti atskirti ir išauginti naujuose konteineriuose, taigi atsiranda dauginimasis. Geriau vienu metu paimti ne vieną, o du plonus sluoksnius.

Arbata "Kombucha" indelyje turi būti periodiškai papildoma

Periodiškai, arbata turi būti papildyta, nes skystis palaipsniui išgaruoja. Jau kurį laiką medūzai gali egzistuoti be skysčio, tačiau tai neturės teigiamo poveikio jo vystymuisi.

Jei Kombucha auginamas ne eksperimentui, o planuojama ilgalaikė infuzija, tada rekomenduojama turėti dvi skardines. Viename grybai augs, antroji infuzija bus pilama priėmimo.

Arbatą galima pilti vieną kartą per savaitę, vasarą dažniau. Jei laiku netekote skysčio, jis pasidarys actu ir nebus tinkamas gerti.

Kartą per savaitę vasarą, kartą per mėnesį žiemą, grybelis pašalinamas iš kanalo ir nuplaunamas šiltu, išgrynintame vandenyje.

Signalas, kad grybelis miršta, - tai jo tamsėjimas. Labiausiai tikėtina, kad medūzos buvo per ilgai arbatoje arba nebuvo nuplaunamos.

Jei grybelių kūnas dar nėra visiškai sugadintas - galite pabandyti atskirti sveikąsias dalis ir auginti jas naujame sprendime.

Yra antras grybelių reprodukcijos būdas. Jei vartojate daugiau kaip 10 dienų senumo infuziją ir padėkite ją tamsioje vietoje, filmas pradės formuotis ant paviršiaus ir augs naujas medūzos kūnas.

Suprasti, kad auginimo technologija gali būti stebima atsižvelgiant į skonį ir gėrimo išvaizdą. Skonis turėtų būti saldus ir rūgštus. Jei kyla sutrikimas arba kvapo alkoholis - šis gėrimas netinka vartoti. Galite eksperimentuoti ir pridėti daugiau ar mažiau cukraus, pagaminti daugiau ar mažiau stiprių arbatos lapų.

Ką tai reiškia, jei "Kombucha" nuleistas iki galo apačios?

Kada auga "Kombucha" gali būti kita problema - grybelis nukrito iki indo apačios.

Grybelis gali nusileisti iš karto po keitimo arbatos tirpalo. Po kelių dienų ji vėl atsiras ir toliau augs ir vystysis. Taip yra dėl to, kad grybai nėra prisitaikę prie naujų sąlygų.

Yra dar viena galimybė, kad grybai susirgo. Norėdami išgydyti medūzą, turite jai suteikti tinkamą priežiūrą. Arbatos virimo filtrą gerai, tirpalas turi būti skaidrus.

Grybelis eina nuo kanopos, išklotas ant lygaus paviršiaus. Tamsi sluoksniai turi būti atskirti, jų daugiau nebebus galima naudoti. Medūzos kūnas nuplaunamas ir paliekamas keletą minučių išdžiūti. Dabar grybas gali grąžinti atgal į stiklainį.

Taikymo taisyklės

Yra vienas niuansas, kurio reikia laikytis imant Kombučą. Jūs negalite sumaišyti gėrimo su maistu. Rūgštinė aplinka pagreitina virškinimo procesą, todėl po kurio laiko vėl norėsite valgyti, o tai netinka moterims lieknėti. Jūs galite gerti pusę valandos prieš valgį arba 2 valandas po valgio.

Rauginant nuo nuovirą - tai padeda pažadinti, aktyvuoti visas jėgas. Prieš naktį, tai prisideda prie atsipalaidavimo, greito miego.

Tą dieną galite gerti iki 0,5 litrų infuzijos. Tai atliekama porcijomis tris kartus per dieną. Tikslus arbatos kiekis yra pasirinktas pagal individualias nuostatas. Kad nesusidarytumėte skrandžio gleivinės - "Kombucha" - tai kursai. Naudojami du mėnesiai, tada mėnesio pertrauka.

Ar galiu praleisti svorį, naudojant "Kombucha"?

Kombucha gali būti naudojamas svorio netekimui

Kombuchą rekomenduojama vartoti dėl svorio. Kūno svorio sumažėjimas pasiekiamas dėl grybeliuose esančių fermentų. Fermentai yra susiję su riebalų, baltymų, metabolizmo normalizavimu. Dažniausiai tai yra netinkamas metabolizmas, dėl kurio kyla svoris.

Jei šie fermentai organizme nepakankami, tai taip pat daro įtaką bendrajai kūno būklei, žmogus senėja greičiau.

Siekiant pagerinti Kombučos veiksmingumą, prie gėrimo pridedami kitų gydomųjų vaistažolių sprendimai.

Galima naudoti tokius žolių derinius:

• kiaulpienis, šaltalankių trapumas, dykuma
• pankolių vaisiai, šaltalankių trapumas, kiaulpienės vaistas, pipirmėčių, petražolių sodas
• valkšnumas, šaltalankių trapumas, kmynų, violetinė, kukurūzų stigma

Be recepto arbatos grybelių infuzijos būtina laikytis tinkamos mitybos Būtina atsisakyti riebių ir keptų patiekalų, saldių patiekalų, pyragaičių. Greitas angliavandenių ir skaidulų kiekis sumažėja.

Grybų lieknėjimas gali būti auginamas žaliosios arbatos. Tokie medūzai augs greičiau ir ilgiau laikomi.
Kombuchos nauda negali būti per daug pabrėžiama. Tiek suaugusieji, tiek vaikai gali jį stiprinti ir užkirsti kelią daugeliui ligų. Augimas namuose nesukelia sunkumų, net ir mažiausiai pastangų, grybelis augs atskirai.

Kombucha nauda ir žala

Simbiozė organizmas: Kombucha arbata arba medūza (Medusomyces gisevii) buvo žinomas 250 metų prieš krikščioniškosios eros, o Han dinastija Kinijoje. Kinai vadino jį elipsiumi sveikatai ir nemirtingumui.

Šis grybas yra žinomas daugeliui rusų žmonių. Anksčiau tai buvo neatskiriama buržuazinių ir kaimo namų savybė. Kaip ir daugelis zooglių su gydomosiomis savybėmis, jis atėjo pas mus iš Azijos.

Apskritai, tai yra vienas iš labai senų organizmų, žinomas nuo neatmenamų laikų. Pirmasis paminėjimas buvo padarytas Manchuria ir nurodo 220 BC. er

Ceilonas laikomas arbatos grybų gimtiniu, iš kur jis išplito į Indiją, o paskui persikėlė į Kiniją. Jau iš dangaus zoologijos pasirodė Manchuria ir Rytų Sibire. Rytų rytuose Kombucha rodo dar vieną jo vardą - Kombučą. Moksliniu požiūriu ji vadinama medūza (Medusomyces gisevi) dėl jos išorinio panašumo su medūza.

Tačiau ne visi mokslininkai dalijasi šia "Kombucha" kilmės ir platinimo versija. Kai kurie yra įsitikinę, kad jis kilęs Tibete. Kiti nurodo, kad senovės graikai žinojo apie jo savybes. Nustatyti tikrąją šio gydančio grybo istoriją dabar vargu ar pavyks. Tačiau žinoma, kaip kovinis vadas buvo Europoje.

Rusijoje jis buvo ištirtas nuo XIX a. Pabaigos, nes Tbayakalija ir Manchurija buvo Rusijos imperijos interesų ore. Tuo pačiu metu buvo nustatyta, kad tai iš tikrųjų nėra grybelis, o simptomai, susiję su acto rūgščių bakterijomis ir keleto rūšių mielėmis. Mokslininkai nustatė zooglių sudėtį ir jo gydomųjų savybes.

Rusijoje "kombucha" ypač pasivijo Volgos regione, centrinėse Rusijos provincijose. Jis taip pat surado savo nišą Ukrainoje, Baltarusijoje, Baltijos šalyse. Jis buvo perkeltas į Kaukazą.

Iš Europos šalių Vokietija buvo pirmasis, kuris sužinojo apie arbatos grybą. Tai įvyko XX a. Pradžioje. Čia taip pat buvo sudarytas pirmasis tikrai mokslinis organizmo aprašymas. Pagaminta 1913 metais, vokiečių mikologas G. Lindau. Iš čia prasideda daugiamečių nuolatinių Kombuchi studijų istorija.

Anglijoje, Prancūzijoje ir Prūsijoje actas buvo pagamintas iš gėrimų, pagamintų naudojant Kombučą. Gaminamas atviruose medinėse statinėse, tuo pačiu metu grybo plėvelė pasiekė milžiniškus dydžius. Tokiu būdu jau buvo išduotas patentas dėl acto gaminimo. Jis buvo naudojamas kaip įprastas gėrimas, todėl jis vadinamas grybų gvazdikų, arbatos kvass. Taigi jis tapo žinomas rusų šeimose.

Norėtumėte sužinoti šių zooglų ir tyrėjų specifiką. Jie nustatė, kad skystis, gautas fermentacijos būdu, teigiamai veikia asmens, turinčio aukštą kraujo spaudimą, būklę, sumažina aterosklerozės riziką. Geras poveikis buvo nustatytas kai kuriais atvejais su ūminėmis virškinimo trakto ligomis. Remiantis arbatos grybelio, jie netgi identifikavo specialų antibiotiką medusin (E. K. Naumova). Grybelių infuzija buvo skiriama stomatitui. Nuo praėjusio amžiaus vidurio jie pradėjo kalbėti apie savo baktericidinį poveikį.

Žmonės naudojo gėrimas, pagamintas iš arbatos grybo ne tik pati, bet ir terapiniams tikslams - atsikratyti visų peršalimo rūšių, išlaikyti jėgą, suteikiant organizmo tonusą. "Gaivus", "tortų", "gaivus", - taip ne tik kalbame apie tai, visiems tiems, kurie jį bandė. Šis gėrimas skirtas galvos skausmui, žarnyno sutrikimams. Pavyzdžiui, Japonijoje jis buvo naudojamas siekiant išsaugoti ploną figūrą. Iš jo gautas actas skalaujamas plaukais, kad jis būtų blizgęs. Ypač naudingas buvo jo poveikis vyresnio amžiaus žmonėms. Grybų kvass pagerino vyresnio amžiaus ir senų žmonių sveikatą. "Nustatė" šį gėrimą ir vidurių užkietėjimą.

Vėliau, žydėjimo biologijos, buvo nustatyta, kad gėrimas yra ryškus apykaitos savybes, atkurti normalias sąlygas ląstelių membranų, kurios suteikia galimybę sveikatingumo efektą.

Naudingos savybės

Grybelis nėra įsisavinti aromatingas, taninų ir kitų medžiagų arbatos, tačiau gyventi be jos negaliu. Čia yra paradoksas! Be arbatos, tai neveikia, pavyzdžiui, sintezuojant rūgštis. Tiesą sakant, padaryti šią naudingą ir gardus gėrimas arbatos grybo paslaptis yra labai paprasta: vanduo, arbata, cukrus, oro, rami vieta, plius priežiūra ir valymas.

Fermentacijos procesą inicijuoja mielės. Dėl to etanolis ir anglies dioksidas susidaro iš cukraus. Tada bakterijos pradeda veikti. Jie oksiduoja alkoholį, o tuo pačiu metu atsirandanti acto rūgštis stabdo fermentacijos procesą.

Yra skystis, kuriame cukraus yra vis dar nedoperebrozhenny, karbonato rūgšties, taninų (kaip pateikta panaudoto arbatos palieka jus) jpynnbi vitaminų ir vitamino C. Tokiu infuzijos yra taip pat ir organinės rūgštys (pieno, angliarūgšties, gliukono, kojic ir kt.), fermentai, aromatinės medžiagos. Kaip rasti mokslininkai, narių šio gėrimo rūgšties numeris yra lygus Įprasta gira. Tačiau jų teigiamos savybės jis gauna ryškesnis, palyginti su giros per iš gliukonio rūgšties ir kojic derinys.

Siekiant tinkamai saugoti grybą ir gauti daugybę maistinių medžiagų, reikia tinkamos šio zooglee aplinkos - filtruotos saldžiosios juodos arbatos. Tai dar viena požymis, kad grybelis pasirodė ten, kur auga arbatos augalas - Azijoje. Kuo stipresnė yra arbata, tuo daugiau vitaminų bus norimo produkto.

Labai svarbu rūpintis normaliomis žarnyno mikrofloromis. Bakterijos, naudingos žmogaus organizmui, skatina jos apsaugą. Jie yra atsakingi už toksinų ir šlakių pašalinimą - pagrindinius mus apsaugojusių bakterijų priešus, kurių svarbiausia yra Escherichia coli (žarnyno bakterijos).

Žarnyno mikrofloros tai priklauso nuo to, kaip gerai organizmas gali susidoroti su neigiamais veiksniais, įskaitant ligų ir senėjimo priežastis. Apsinuodijimas dirba mūsų organizmo sistemų manifeste blogas kvapas, nuolatinis galvos skausmas, sunkumų virškinimą, reumatinių ligų, sutrikimų imuninę sistemą. Egzema ir vėžys - atrodytų, kad skirtinga ligos - atsiranda dėl nusilpusia imunine sistema, sunaikinimo sveikų sistemų kaip neigiamą poveikį toksinų rezultatas. Kombucha yra būtinas organizmo rūgščių ir išskiria iš mikrobus, kurie veda į šios baisios pasekmes. Labai svarbu, kad nors jis yra visiškai natūralus ir saugus.

- Valytos arbatos kvass yra sacharozė, gliukozė, fruktozė, vyno alkoholis. - Kombucha yra naudingų rūgščių: gliukoninės, citrinų, pieno, acto, malto, kojic, taip pat fermentų, B grupės vitaminų, vitaminų C ir PP, cukraus, kofeino. - Kombucha gerina virškinimą. - Turi antibiotikų savybes. - Jo kopūstą rekomenduojama praplauti burną, kad galėtumėte gydyti opinį stomatitą. - Kasdieninis arbatos kvaso naudojimas pusę puodelio 3 kartus per dieną 2-3 savaičių ciklo metu gerina žmonių, sergančių sklerozinėmis hipertenzinėmis ligomis, gerėjimą, mažina kraujospūdį. - Sumažina ir sumažina galvos skausmą. - Rekomenduojama vyresnio amžiaus žmonėms pagerinti jų gerovę, ypač tuos, kurie kenčia nuo aterosklerozės. - Tai naudinga daugeliui žarnyno ligų, dėl vidurių užkietėjimo. Tai ypač naudinga žmonėms, kurie vykdo sėdimą gyvenimo būdą. - Ar antibakterinis antibiotikas. Šio turto stiprumas priklauso nuo tam tikro antibiotiko, medūzų, atsparių rūgštims ir šilumai kaupimosi, netoksiškas. - Jis vartojamas kai kurioms anginos formoms gydyti. - Naudojamas su konjunktyvito, pustulinės odos pažeidimais ir kaip baktericidinis agentas. - Kombuka sukoncentruota Kombucha vadinama "Kombuka". Šio vaisto vartojimas turėjo teigiamą poveikį senyviems reiškiniams, ypač aterosklerozei. - Vaistas "Medusinas" turi antibiotikų poveikį. - Gėrimas "Kom-Bancha" yra pagamintas iš japoniškos žaliosios arbatos pagrindo, jis skonis saldus ir skirtas atkurti alkoholikų ir narkomanų sveikatą. Toks pats gėrimas buvo rekomenduotas vėžiu sergantiems pacientams susigrąžinti tiems pacientams, kurie prarado apetitą. Gėrimas tinka diabetikams. - Gėrimas Kom-Chungmee yra pagamintas iš Kinijos žaliosios arbatos, naudojamos visame pasaulyje, padeda diabetui, prostatos ligoms ir inkstų ligoms. - Geriamoji Kom-Sencha, paremta žalioji arbata, padeda gydyti širdies ir kraujagyslių ligas, hipertenziją, aukštą cholesterolio kiekį kraujyje. Tai tonikas ir raminantis efektas. - Kombucha padeda gydyti kepenų ir tulžies pūslės. - Jis vartojamas krūtinės angina ir tonzilitas. - Naudinga gydyti akių infekcijas. - Jis vartojamas kartu su kitais vaistais skarlatalo, difterijos, vidurių šiltinės, gripo, ūminių kvėpavimo takų infekcijų, ausies, gerklės ir nosies ligų gydymui. - Grybų infuzija lėtina ir palengvina tuberkuliozės eigą. - Stiprina centrinę nervų sistemą. - Sumažina kraujo spaudimą pacientams, sergantiems hipertenzija.

Rūšies aprašymas

Kombucha yra tam tikras simbiozinis organizmas, kurį sudaro du komponentai: grybas (mikobiontas) ir dumbliai (phycobiont). Kombucha yra acto rūgščių ir mielių simbiozė. Kombucha su kefyro grybomis reiškia grybų-zoogly. Mielių grybas fermentuoja cukrų, kad susidarytų alkoholis ir anglies dioksidas, o acto rūgšties bakterijos oksiduoja alkoholį ir paverčia jį organinėmis rūgštimis. Rezultatas - malonus rūgštus skonio gėrimas, primenantis arbatos kvass.

Grybiena yra stora sluoksniuotoji gleivinė, plūduriuojanti ant skystos maistinės terpės paviršiaus - saldžios arbatos ar sulčių. "Kombucha" paprastai užpildo visą laisvą maistinės terpės paviršių, todėl pramoninėmis sąlygomis jis gali pasiekti įspūdingus dydžius - iki 100 kg. Esant namų sąlygoms, jis dedamas į stiklinius indelius nuo pusės litro iki penkių litrų, užpildytas saldia arbata.

Šis grybas, kaip jau minėta, atrodo kaip medūza. Todėl jis dažnai sukelia karštą ir kartais net nemalonų pojūčių. Jo viršutinė dalis yra blizga, tanki, apatinėje dalyje yra kabantys siūlai. Tai yra jos cukraus tirpalas, o arbatos lapeliai tampa gydomuoju gėrimu.

Norint tinkamai paruošti šį gėrimą reikia cukraus, taip pat Indijos jūros grybų ir arbatos alaus. Štai kodėl šis zooglie vadinamas Kombučia.

Jo filmas yra gelsvai rudos spalvos ir plūdės ant saldaus juodosios arbatos infuzijos paviršiaus. Skysčio gali būti gliukozė, sacharozė, fruktozė. Tai nesvarbu ir arbatos rūšis, bet ji turėtų būti be priedų ir juoda.

Be to, gėrimų sudėtyje, gautose naudojant "Kombucha", yra keletas komponentų:

• etilo alkoholis; • cukrus; • organinės rūgštys: acto rūgštis, oksalo rūgštis, citrinos rūgštis, obuolių rūgštis, piruvinis, fosforas ir tt; • askorbo rūgštis; • tiaminas; • fermentai: lipazė, proteazė, amilazė ir tt; • riebalų rūgštys ir tt

Auginimo, priežiūros ir naudojimo taisyklės

Paprastai 1 litro gėrimo paruošimui įpilkite 2 šaukštai juodo juodo ilgio lapo arbatos ir apie 50 g cukraus (ne daugiau kaip 100 g). Arbata turėtų būti pilama taip, kad ji nepatektų į pačią grybelę ir nesukeltų puvimo procesų.

Ištirpinkite Kombuchą ir išgerkite iš jo stiklinėje. Jis turėtų būti didelis - 2-3 litrai, su plačiu kaklu. Paruoškite indelį taip pat, kaip ir Indijos jūros ryžių veisimui. Užpildykite filtruotą saldią arbatą. Įdėkite grybų ten. Paimkite marlę, sulankstytą dviem sluoksniais. Būtent tai turi uždaryti stiklainį, bet jokiu būdu dangčiu. Grybelis yra gyvas organizmas, o tam reikalingas oras.

Vanduo užpilamas virta arba išgrynintas, kartu su ištirpusiu cukrumi. Žaliajame vandenyje yra daug kalcio, jame gali susidaryti gliukono rūgšties druskų nuosėdos. Nepilkite cukraus grybų - tai bus jo patamsėjimas ir blogėjimas jo veikimą.

Jaras paliekamas kambario temperatūroje, kad ant jo nepatektų tiesioginės saulės šviesos. Be to, jį reikia laikyti toli nuo lango ir šalti. Tai lėtina grybelio augimą ir pablogina gėrimo kokybę.

Nebijokite grybų veisti iš jo mažiausio gabalo. Ši zooglie sparčiai auga. Atskirkite apatinį sluoksnį iš motininio grybelio apačios ir padėkite į paruoštą indelį, įpilamą į atvėsintą saldią arbatą.

Apie tris dienas "Kombucha" nebus pakilęs į paviršių. Tai visiškai normali reakcija. Tada jis pasirodys, ir per savaitę bus paruošta pirmoji gėrimo dalis. Dėl jo esančio anglies dvideginio susidarantis skystis bus šiek tiek gazuotas.

Netrukus grybelis pasieks kelių centimetrų storį. Kas 10 dienų, ant jo paviršiaus susidaro dar vienas naujas sluoksnis - plona gleivinė plėvelė. Grybų dauginimui tokie sluoksniai yra atskirti (paprastai 1-2) ir persodinami į naują talpyklą.

Atsargiai stebėkite skysčio lygį banke ir supilkite (nuo 0,5 iki 2 litrų). Jei staiga pamiršite apie "Kombucha", skystis gali išgaruoti. Tai nėra labai geras reiškinys, tačiau zoogly yra labai ilgalaikis, ir jis nepažeis. Verta papildyti saldžią arbatą, nes ji atgaivina ir pradeda augti.

Kombucha paprastai yra saldinta tirpalu 2 šaukštai. šaukštai cukraus ir 2 val šaukštai arbatos 3 litrų vandens.

Turėtumėte sekti kelias konkrečias šio sveiko gėrimo paruošimo sąlygas.

Paimkite du tris litrus stiklainius. Viename turi būti grybas. Kitoje vietoje išpilkite gėrimą, laikydami jį šaldytuve. Žiebtuvėlį išpilkite infuzijos kas 5-7 dienas, o vasarą - dažniau po 3 dienų, nes ji tampa šiltesnė ir grybas aktyvuojamas.

Siekiant išlaikyti optimalią kvass ir priimtino skonio sudėtį, 1 kartą per savaitę plaukite grybą šiltu verdančiu vandeniu. Jei to nepadarėte, jūsų grybai bus užaugę. Gerias, ne sujungtas per porą savaičių, įgyja acto kokybę. Jūs negalite to gerti. Vasarą plaukite grybą švariu vandeniu po dviejų savaičių, žiemą - maždaug kartą per mėnesį.

Ypatingas neigiamos arbatos grybelio būklės ženklas yra būtent jo tamsėjimas. Viršutinis filmas tampa rudas. Tai reiškia, kad zoogleya žūva. Todėl ji stovėjo infuzijoje arba tinkamai neplaukė. Perspėkite apie padėtį, išardydami naują Kombučą.

Kitaip galite augti ir dauginti Kombučą. Naujus sluoksnius atskirti nebūtina. Šiltoje vietoje pašalinama maždaug 1 litras 10 dienų infuzijos. Po dviejų savaičių susidaro plonas plėvelė. Iš jos ir suformuota kooglio arbatos grybelis.

Gėrimas skonio turi būti saldus ir rūgštus, gaivus. Jokiu būdu nėra nei aštrus, nei stiprus alkoholinis skonis, nei pyragas. Priešingu atveju, jūs arba pervertote cukraus kiekį, arba, priešingai, padėkite jį mažiau, nei turėtų. Gal tai buvo per stiprus ar per silpnas. Be to, gėrimo skonis priklauso nuo grybo trukmės.

Kadangi įeinančios medžiagos sąveikauja su maistu skrandyje, nereikia gerti grybų kvass prieš pat valgymą, jo metu arba iškart po jo, kad nebūtų maišoma su maistu. Manoma, kad po ryškių patiekalų, jei valgysite žuvį, mėsą ar naminius paukščius, dvi ar tris valandas turėtų praeiti, o valgydami daržoves ar vaisius - vieną ar dvi valandas. Bet jei jūs persivalgyti, tada pašalinkite sunkumą skrandyje, gerkite pusę stiklinės arbatžolių infuzijos.

Jūs galite gerti arbatos kvass ryte ir vakare - du kartus per dieną. Ryto priėmimas vykdo stimuliuojančią funkciją, vakare - raminantis, normalizuojantis miegas.

Prieš gerdami įprastą grybo giustą, ji turėtų būti filtruojama, perpildyta marlė, suformuota keturiais sluoksniais. Labiausiai skanus yra savaitės metu geriamasis gėrimas. Į gėrimus įpilkite į skardines (ar butelius), laikykite juos šaltai. Atvėsinta, bus skaniau.

Nors terapiniais tikslais verta naudoti tik juodąją arbatą, tam tikros rūšies arbata tinka specialiai skonio poreikiams tenkinti arba tam tikrais atvejais. Pavyzdžiui, žalią arbatą daugiau vitaminų ir kofeino šis gėrimas bus tikras tonikas. Jie gali netgi nuplauti burną po valgio, nes tai stiprus antibakterinis poveikis.

Jūs galite pridėti primygtinai gerti arbatą su bergamočių arba žolelių - ypač mėtų ir raudonėlių. Jis turi raminančią poveikį nervų sistemai. Kartais, vietoj cukraus, dedamas medus, todėl gausu gauto papildomo mikroelemento praturtėjimo, o skonis bus artimas medaus tipui, kurį naudojate.

Kadangi dauguma žmonių yra arbatos grybų veislyje, buvo surinkta daug įrodymų, kad šis organizmas apskritai yra labai nepretenzingas. Todėl jūs neturėtumėte jokių ypatingų sunkumų rūpindami jį.

Taigi, arbatos grybelinė infuzija gerina virškinimą, gydo artritą, turi antibakterinių savybių, padeda sumažinti kraujospūdį, stimuliuoja imuninę sistemą. Be to, esant sveikai ir skaniai, ji įvairina dietą tradiciniais ir kartais švelniais gėrimų rinkiniais.

Terbio ir kosmetinis Kombuchos poveikis

Dar kartą pateikiame atvejus, kai arbatos grybelių infuzija turi prevencinį ir kartais net terapinį poveikį:

• kepenų ir tulžies pūslės ligos; • virškinimo trakto ligos; • vegetacinė distonija; • tonzilitas; • konjunktyvitas; • lėtinis enterokolitas; • gripas ir ARVI; • gastritas; • žaizdos; • vidurių užkietėjimas.

Be to, mokslininkai, atlikę tyrimą, mano, kad tokia infuzija yra tinkama gerti tuberkulioze. Jis taip pat tarnauja kaip pagalbinė centrinės nervų sistemos ligų agentė.

Gydyti virškinimo trakto ligas, taip pat tulžies pūslės ligas, gerti reikia paruošti aukščiau nurodytu būdu ir reguliariai gerti. Tikslus tas pats receptas turėtų būti vartojamas galvos skausmo, nemigos, kardialgijos atveju.

Kombuchos antibakterinis poveikis pasireiškia nazofarneksijos ir burnos ertmės gydymui. Padidinti tirpalo poveikį šiek tiek pašildomas. Tai turėtų būti padaryta emalio puodo (ne aliuminio ar cinkuoto!), O net geriau - molio ar stiklo. Yra pavyzdžių, kai taip paruošta arbatžolių infuzija buvo naudojama anginos gydymui valandiniam skalavimui. Tokiais atvejais į infuziją įpilama vandens santykiu 1:10. Tas pats tirpalas plaunamas nosies gleivine. Be to, grybų kvass išgerkite 2-3 stiklines per dieną.

Kai burnos stomatitas prausina kas pusvalandį.

Siekiant išvengti ARD, jie taip pat geria 3 stiklines kiekvieną dieną.

Kai akies ar miežių gleivinės uždegimas arbatos grybeliui infuzuojamas, praskiestas santykiu 1: 20, 2-3 kartus lašai įlašinami keletą kartų per dieną.

Šalinant simptomus, taip pat naudojami tokio arbatos grybelio tirpale sudrėkintų marlių tamponai. Jie keičiami kas pusvalandį.

Alkoholio tinktūra, paruošta koncentruotoje Kombučoje, taip pat yra labai naudinga. Norėdami tai padaryti, turite paimti ilgiausiai laikomą (galbūt per mėnesį) infuziją ir įpilkite degtinės 1: 4 santykiu. Tada įkiškite gėrimą 2 savaites į kamieną ir laikykite tamsioje šaltyje. Gerkite šią tinktūrą 1 arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną kaip profilaktinę šalčio simptomai.

Be to, iš "Kombucha" paruoškite puikų naminį actą. Norėdami tai padaryti, grybus supilamas su virintu vandeniu, alaus ir cukraus sirupu ir laikomas 3 savaites. Nepamirškite periodiškai plauti grybų. Tada supilkite į indą, virkite maždaug 40 minučių, filtruokite per marlę ir pridėkite citrinų rūgšties. Jūs gausite produktą, kuris gali būti naudojamas ne tik maisto ruošimui, bet ir kosmetikos reikmėms.

Reikėtų pasakyti, kad "Kombucha" kosmetikos gaminių asortimentas yra gana platus. Atskiedžiant vandeniu, jie gali nuplauti riebius plaukus. Iš jo jūs galite padaryti puikią losjoną, skirtą akytos riebios odos priežiūrai, valyti nuo spuogų ir pustulinių pažeidimų. Norėdami tai padaryti, supilkite savaitinį grybų tirpalą, pamerkite joje vilną ir nuvalykite veidą išilgai odos linijų. Šią procedūrą pageidautina atlikti du kartus per dieną - ryte ir vakarais. Jūsų odos būklė pagerės, o Kombuchos infuzijos antibakterinis poveikis turės pasireikšti įvairiais bėrimais ir paraudimais, jei, žinoma, jie nėra alergiški.

Iš Kombučos infuzijos galima gaminti tonizuojančią kaukę bet kokio tipo odai. Ji tai daro. Pirma, išvalykite veidą ir sutepkite jį natūraliu kremu. Tada įpilkite į veidą, gausiai sudrėkintą Kombuchos tirpale ir išgręžkite taip, kad skystis nepatektų, marlės. Atsigulėk, pailsėkite 20-30 minučių. Užbaigę procedūrą, nusiplaukite savo veidą šauniu virintu vandeniu.

Kombucha - natūrali kosmetika

Arbatos grybelių infuzija yra natūrali natūrali odos priežiūra. Ji stimuliuoja išskirtines funkcijas, gerina kraujo apytaką, išlygina ir tonizuoja odą. Šis produktas suranda nustebinančią įvairią kosmetinę įrangą, teikdamas daugelį procedūrų terapinį ir kosmetinį efektą.

Sebumas ir prakaitas, dengiantis odą plonu sluoksniu, sukuria rūgščią aplinką, kuri yra nepalanki daugeliui mikroorganizmų, kurie sužadina įvairias odos ligas. Natūraliai rūgšta oda turi svarbią apsauginę funkciją viso kūno atžvilgiu.

Didžioji dauguma muilo veislių pažeidžia šią apsauginę odos lukštą, nes ji apima šarmą. Jei jūsų kūno ar galvos odos niežėjimas paprastai reiškia, kad naudojate per daug stiprią skalbiklį ir pakeitėte natūralią odos rūgšties reakciją. Kai rūgštis naudojama kaip skalbimo priemonė, oda gauna gamtinį produktą, kuris atitinka natūralų poreikį.

Todėl, nuplaudę muilu, labai gerai nuplauti ar nuvalyti odą kombučo infuzija mėnesį ar net ilgiau. Ši infuzija pasirodė kaip veiksmingas odos priežiūros produktas, dėl kurio atsigaunama jo rūgščioji būklė. Be to, ji yra vertinga, nes ji turi minkštą ir labai subtilus poveikį odai.

Norėdami pašalinti spuogus, galite pridėti levandų gėlių (gėlių sauja į stiklinę arbatos kvassą) ar levandų aliejaus (kiekį, panašų į augalų kiekį). Įmirkykite losjonu tris savaites šaltoje vietoje, po to štampuokite. Nuplaukite ir nusiplaukite, pridėdami šį tirpalą prie vandens.

Geras valiklis yra infuzijos arbatos grybelis, amžiaus mėnesį. Tai yra natūralus šveitimo ir losjonas tuo pačiu metu, kuris gali nuvalyti visą kūną. Pirma, gerai nuplaukite savo kūną muilu, paskui purskite grybelių infuziją. Įmerkite maždaug dešimt minučių, tada nuvalykite viską švariu vandeniu. Paskyrus infuziją, galite atlikti masažą, padidins jo terapinį ir kosmetinį efektą.

Negalima pripilti infuzijos, kai paima vonią (stiklinė arbatos grybelių ekstrakto mažiausiai 2-3 savaitėms). Palikite vandenyje 20-30 minučių.

Norėdami išnaikinti bakterijas iš odos, galite nusausinti pažastus marlės ar medvilnės audiniu, sudrėkintu arbatos grybų infuzija. Tai yra labai veiksminga priemonė dėl nemalonių prakaito kvapo, kuris išsaugo odos natūralią rūgščią aplinką.

Norėdami išvalyti odos odą, gali būti kitas būdas. Išvalykite veidą kosmetiniu pienu, nuplaukite šiltu vandeniu. Tuomet gerai sudrėkinkite lininį audinį 2 savaičių arbatos grybų tinktūroje, išspauskite, padėkite ant veido ir uždėkite šiltu rankšluosčiu ant viršaus. Gulėti maždaug dešimt minučių. Po to nuimkite servetėlę, plaukite veidą šiltu vandeniu ir energingai masažuojate odą.

Užtepkite Kombučos infuziją taip pat ir galvos odos gydymui. Po kiekvieno šampūno plaukus plaukite su Kombucha infuzija ir jis tampa blizgiu. Riebiams plaukams naudokite grybelių infuziją su dilgėlių lapų infuzija. Džiovinti dilgėlių lapai užpilkite 2 šaukštelius. šaukštai už puodelio vandens, sumaišykite gautą tirpalą su grybų kvass santykiu 1: 1. Po šampūnio sudrėkinkite odą šia infuzija ir masažuojate ją palei plaukų augimo linijas. Praplaukite plaukus vandeniu, kai tai nėra būtina. Jei nemalonu palikti infuziją neištrinama, ją nuplaukite, bet ne anksčiau kaip po pusvalandžio.

Norėdami rūpintis riebais plaukais, taip pat galite paruošti dar vieną infuziją: paimkite 1 arbatinį šaukštelią salotų, rozmarino, čiobrezio ir varpelio, paruoškite pusę puodelio verdančio vandens ir sumaišykite su puse puodelio infuzijos.

Su trapiais plaukais, naudokite dilgėlių lapus, ramunelius ir grybelių infuziją, paimtą iš tos pačios proporcijos.

Norėdami, kad plaukai būtų stores, pabandykite juos prižiūrėti grybų gvazdikų pagalba, taip pat pridėkite drėgnojo gvazdikio sausą žolę (2 šaukštus už pusę puodelio).

Padeda infuzuoti arbatos grybelio ir pleiskanų. Prieš šampūną sudrėkinkite į odą, laikykite ją 20 minučių, tada nuplaukite.

Panašiai, jūs galite nuvalyti infuziją arbatos grybelių rankas, liemenį, nagus. Tai padeda pagerinti jų išvaizdą ir bendrą gerovę.

Kontraindikacijos

Su padidėjusiu skrandžio rūgštingumu skrandžio opa nėra rekomenduojama.